מתכון לעוגת שוקולד מעולה עם פרווה

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד עם פרווה

הכנת עוגת שוקולד עם פרווה קלה יותר ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה כלים. הנה רשימה של מה שאתה צריך:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 3/4 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס פרווה (לא חובה)

כלים שתצטרך

• תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'
• קערה בגודל בינוני
• מטרפה או מיקסר חשמלי
• מרית גומי
• מתלה קירור תיל

הוראות להכנת עוגת שוקולד עם פרווה

שלב 1: מחממים את התנור ומשמנים את תבנית העוגה

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים את תבנית העוגה בגודל 9 אינץ' עם חמאה או ספריי בישול נון-סטיק.

שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.

שלב 3: קרם את החמאה והסוכר

בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.

שלב 4: מוסיפים את הביצים ותמצית הווניל

מוסיפים את הביצים אחת אחת ומערבבים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 5: הוסף את החומרים היבשים והחלב

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מערבבים רק עד לאיחוד.

שלב 6: מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והפרווה

מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס ופרווה עד לפיזור אחיד.

שלב 7: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.

שלב 8: מצננים ומגישים

מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת קירור. מניחים להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד עם פרווה היא דרך מצוינת להרשים את החברים והמשפחה. עם כמה מרכיבים וכלים פשוטים, אתה יכול להקציף עוגה טעימה תוך זמן קצר. אז למה לא לנסות? לא תתאכזב! לטיפים וטריקים נוספים לאפייה, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב על אפייה.