מתכון לעוגת שוקולד מעולה

מצרכים לעוגת שוקולד מעולה

מרכיבים יבשים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר לבן
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח

מרכיבים רטובים

• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות לעוגת שוקולד מעולה

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכן את החומרים היבשים

בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.

שלב 3: הכן את החומרים הרטובים

בקערה נפרדת טורפים יחד את הביצים, החלב, השמן והוניל.

שלב 4: שלבו את המרכיבים

מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה באיטיות את המים הרותחים עד שהבלילה חלקה.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבניות המוכנות. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגות להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות.

שלב 6: מקפיאים את העוגה

לאחר שהעוגות התקררו לחלוטין, הכפיאו עם הציפוי האהוב עליכם. תהנו! הכנת עוגת שוקולד מעולה היא קלה עם המתכון הפשוט הזה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וכמה שלבים פשוטים. מתחילים בחימום מראש של התנור והכנת החומרים היבשים. לאחר מכן מכינים את החומרים הרטובים ומשלבים אותם עם החומרים היבשים. יוצקים את הבלילה לתבניות המוכנות ואופים 30 עד 35 דקות. לאחר שהעוגות התקררו, הכפיאו עם הציפוי האהוב עליכם ותהנו! למידע נוסף על אפיית עוגות, בדוק את הסרטון הזה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .