מתכון לעוגת שוקולד נמס בפה

רכיבים

מתכון לעוגת שוקולד נמס בפה הזה דורש את המרכיבים הבאים:

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים גדולות
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

בצע את ההוראות הבאות כדי להכין עוגת שוקולד טעימה שנמסה בפה:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים את הביצים, החלב, השמן ותמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
3. מערבבים פנימה את המים הרותחים עד שהבלילה חלקה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
4. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות
2 כפות של קמח	מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9X13 אינץ'.
2 כוסות סוכר מגורען	בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
3/4 כוס אבקת קקאו	מערבבים פנימה את המים הרותחים עד שהבלילה חלקה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
2 כפיות סודה לשתייה	אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
1 כפית מלח	מניחים לעוגה להתקרר לפני ההגשה.
2 ביצים גדולות
1 כוס חלב חמאה
1/2 כוס שמן צמחי
2 כפיות תמצית וניל
1 כוס מים רותחים

טיפים וטריקים

הנה כמה טיפים וטריקים שיעזרו לכם להכין את עוגת השוקולד המומסת בפה המושלמת:

• הקפידו להשתמש באבקת קקאו איכותית לקבלת הטעם הטוב ביותר.
• אם אין לך חמאה, אתה יכול להחליף אותו בכוס חלב מעורבב עם כף חומץ לבן.
• אם אין לך שמן צמחי, אתה יכול להחליף אותו בחמאה מומסת.
• הקפידו להשתמש במים רותחים, לא במים חמים, לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
• מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.

ציפוי

עוגת השוקולד הנמסה בפה היא טעימה בפני עצמה, אבל אפשר גם להוסיף ציפוי טעים. הנה מתכון פשוט לציפוי שוקולד:

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות אבקת סוכר
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

בקערה גדולה, קרם יחד את החמאה ואבקת הקקאו. מוסיפים בהדרגה את אבקת הסוכר, לסירוגין עם החלב, עד שהציפוי חלק וקרמי. מערבבים פנימה את תמצית הווניל. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה ונהנים!

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אפשר להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח מלא או קמח שקדים. עם זאת, המרקם של העוגה עשוי להיות מעט שונה.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר, כמו סוכר קוקוס או סוכר חום. עם זאת, המתיקות של העוגה עשויה להיות שונה במקצת.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שמן?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של שמן, כמו שמן זית או שמן קוקוס. עם זאת, המרקם של העוגה עשוי להיות מעט שונה.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד נמסה בפה היא קלה עם המתכון הפשוט הזה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וכמה הוראות פשוטות. הקפידו להשתמש באבקת קקאו איכותית ובמים רותחים לקבלת התוצאות הטובות ביותר. אתה יכול גם להוסיף ציפוי טעים לעוגה עבור פינוק מיוחד במיוחד. עם המתכון הזה תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה שבטוח תשמח את כולם!