מתכון לעוגת שוקולד צ'יפס מעולה

מתכון לעוגת שוקולד צ'יפס מעולה

עוגת שוקולד צ'יפס היא קינוח קלאסי המושלם לכל אירוע. בין אם אתם מחפשים עוגת יום הולדת, פינוק מיוחד לחג, או סתם קינוח טעים ליהנות ממנו עם המשפחה והחברים, המתכון הזה בטוח ישמח. עם בסיס עוגה לח ונימוח ותוספת שוקולד צ'יפס עשירה, העוגה הזו בטוח תהיה להיט.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים חמאה וסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה ביצים, אחת בכל פעם, ואז מערבבים פנימה וניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, לסירוגין עם החמאה. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית מוכנה ואופים 25 עד 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים וגיוונים

מתכון זה מאוד תכליתי וניתן להתאים אותו לטעמך. אתה יכול להשתמש בסוגים שונים של שוקולד צ'יפס, כמו שוקולד מריר, שוקולד לבן, או אפילו צ'יפס חמאה. אפשר להוסיף גם אגוזים כמו אגוזי מלך או פקאן, או פירות יבשים כמו חמוציות או צימוקים. לטעם עשיר יותר אפשר להוסיף לבלילה כפית אבקת אספרסו.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד צ'יפס הזו טעימה מוגשת בפני עצמה, אבל אפשר גם להלביש אותה עם כמה מרכיבים פשוטים. נסה להוסיף אותו עם כף קצפת או כדור גלידה. אתה יכול גם לטפטף אותו עם זיגוג פשוט עשוי אבקת סוכר וכמה כפות חלב. לאירוע מיוחד אפשר לקשט את העוגה עם שוקולד צ'יפס, ספרינקס או קישוטים אחרים.

לא משנה איך תגישו אותה, עוגת השוקולד צ'יפס הזו בטוח תהיה להיט. עם בסיס העוגה הלח והאוורירי ותוספת שוקולד צ'יפס עשירה, זהו קינוח קלאסי שבטוח ישמח. תהנה!