מצרכים לעוגת שוקולד מהירה ושוקולדית
הכנת עוגת שוקולד טעימה וקלה לא חייבת להיות תהליך ארוך ומסובך. עם המתכון הפשוט הזה, תוכלו לקבל עוגת שוקולד טעימה תוך זמן קצר. להלן המרכיבים שתצטרכו לעוגת שוקולד מהירה ושוקולדית:
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר מגורען
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס חמאה
הוראות לעוגת שוקולד מהירה ושוקולדית
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: שלבו את החומרים היבשים
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
שלב 3: קרם את החמאה והסוכר
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
שלב 4: הוסף את החומרים היבשים והחמאה
מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת החמאה בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
שלב 5: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.
מקשטים את העוגה
לאחר שהעוגה התקררה, אפשר לקשט אותה איך שרוצים. אבק פשוט של אבקת סוכר הוא תמיד מגע נחמד, או שאתה יכול להיות יצירתי עם ציפוי וקישוטים אחרים.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות |
|---|---|
| קמח, אבקת קקאו, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, חלב | מחממים תנור, מערבבים חומרים יבשים, שמנת חמאה וסוכר, מוסיפים חומרים יבשים וחלב, אופים עוגה, מקשטים עוגה |
הכנת עוגת שוקולד טעימה וקלה לא חייבת להיות תהליך ארוך ומסובך. עם המתכון הפשוט הזה, תוכלו לקבל עוגת שוקולד טעימה תוך זמן קצר. כל מה שאתם צריכים זה כמה מרכיבים בסיסיים וכמה שלבים פשוטים, ואתם בדרך לעוגה טעימה ושוקולדית. אז למה אתה מחכה? תתחילו לאפות!