מתכון לעוגת שוקולד דשנה ואוורירית

מצרכים לעוגת שוקולד דשנה ואוורירית

הכנת עוגת שוקולד טעימה, דשנה ואוורירית לא חייבת להיות קשה. עם המרכיבים הנכונים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו לקבל עוגה טעימה תוך זמן קצר. להלן המרכיבים שתצטרכו להכנת עוגת שוקולד דשנה ואוורירית:

• 3 כוסות קמח לכל מטרה
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 3/4 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 3 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות להכנת עוגת שוקולד דשנה ואוורירית

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל לאפייה! להלן השלבים להכנת עוגת שוקולד דשנה ואוורירית:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים את החלב ומערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.

טיפים להכנת עוגת שוקולד מושלמת

הכנת עוגת שוקולד מושלמת לא חייבת להיות קשה. להלן מספר טיפים שיעזרו לך להשיג את התוצאות הטובות ביותר:

• הקפידו שהחמאה והביצים יהיו בטמפרטורת החדר לפני שמתחילים לאפות.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה. מערבבים רק עד שהמרכיבים מתאחדים.
• אל תפתחו את דלת התנור בזמן שהעוגה נאפית. זה יכול לגרום לעוגה לשקוע באמצע.
• הניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה או ההגשה.

הצעות הגשה לעוגת שוקולד דשנה ואוורירית

עוגת שוקולד דשנה ואוורירית טעימה בפני עצמה, אבל אפשר גם להגיש אותה עם כמה תוספות פשוטות. הנה כמה רעיונות:

• מגישים עם כף קצפת וזילוף אבקת קקאו.
• מגישים עם כדור גלידה וטפטוף רוטב שוקולד.
• מעליהם פירות יער טריים ומפזרת אבקת סוכר.
• מגישים עם כף יוגורט יווני וטפטוף דבש.

השוואה מהירה

רכיבים	הוראות	הצעות הגשה
קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, אבקת קקאו, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל, חמאה, שוקולד צ'יפס	מחממים תנור, מקציפים חומרים יבשים, שמנת חמאה וסוכר, מוסיפים ביצים, מוסיפים חומרים יבשים, מקפלים פנימה שוקולד צ'יפס, אופים, מצננים	קצפת, גלידה, פירות יער, יוגורט יווני, דבש

עוגת שוקולד דשנה ואוורירית היא פינוק טעים שבטוח ישמח. עם המרכיבים הנכונים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו לקבל עוגה טעימה תוך זמן קצר. בין אם תגישו אותה רגילה או עם כמה תוספות פשוטות, העוגה הזו בטוח תהיה להיט. אז למה אתה מחכה? תתחילו לאפות!