מתכון לעוגת שוקולד מהירה וקלה

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר לבן
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. יוצרים גומה במרכז ומוסיפים את הביצים, החלב, השמן והוניל. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק.

שלב 3: הוסף מים רותחים

מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דלילה. יוצקים באופן שווה לתבניות המוכנות.

שלב 4: אופים את העוגה

אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים מהתבניות להתקררות מלאה.

ציפוי

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2/3 כוס אבקת קקאו
• 3 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/3 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

בקערה בינונית, קרם יחד את החמאה ואבקת הקקאו. מקציפים בהדרגה את הסוכר של הקונדיטורים, לסירוגין עם החלב. טורפים פנימה את תמצית הווניל. מורחים ציפוי על העוגה שהתקררה.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח שאתה אוהב. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג סוכר שאתה אוהב. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של אבקת קקאו?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אבקת קקאו שאתה אוהב. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של חלב?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג חלב שאתה אוהב. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד טעימה לא חייבת להיות קשה. עם המתכון המהיר והקל הזה, תוכלו לקבל עוגה טעימה תוך זמן קצר. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך. תהנה!