מתכון לעוגת שוקולד מאת ליהיא לפיד

.

מה צריך כדי להכין את עוגת השוקולד של ליהיא לפיד

הכנת עוגת שוקולד טעימה קלה עם המתכון של ליהיא לפיד. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן כדי לקבל את העוגה המושלמת. הנה מה שתצטרך:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות הכנת עוגת השוקולד של ליהיא לפיד

הכנת עוגת השוקולד הטעימה הזו קלה עם המתכון של ליהיא לפיד. הנה מה שאתה צריך לעשות:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

השוואה מהירה

רכיבים

הוראות

2 כפות של קמח 1 כפית אבקת אפייה 1 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 1/2 כוס אבקת קקאו 1/2 כוס חמאה, מרוככת 1 כוס סוכר מגורען 2 ביצים 1 כפית תמצית וניל 1 כוס חלב חמאה

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים להכנת עוגת השוקולד המושלמת

הכנת עוגת השוקולד המושלמת היא קלה עם המתכון של ליהיא לפיד, אבל יש כמה טיפים שכדאי לזכור כדי להבטיח הצלחה. הנה כמה מהטיפים החשובים ביותר:

• ודא שכל החומרים שלך נמצאים בטמפרטורת החדר לפני שתתחיל.
• הקפידו לנפות את החומרים היבשים יחד לפני הוספתם לחומרים הרטובים.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה לאחר הוספת החומרים היבשים.
• הקפידו לבדוק את מידת העשייה של העוגה לפני שמוציאים אותה מהתנור.
• מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה או ההגשה.

הגשה ואחסון עוגת השוקולד של ליהיא לפיד

לאחר שהעוגה התקררה לחלוטין, זה הזמן להגיש אותה. העוגה הזו טעימה בהגשה פשוטה, אבל אפשר להגיש אותה גם עם כף קצפת או כדור גלידה. ניתן גם להקפיא אותה עם ציפוי שוקולד פשוט או ציפוי גבינת שמנת. ניתן לאחסן את העוגה הזו בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם לשמור במקרר עד 5 ימים. אם ברצונכם לשמור אותו זמן רב יותר, ניתן להקפיא אותו עד 3 חודשים. הקפידו לעטוף אותו היטב בניילון נצמד לפני ההקפאה.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד טעימה קלה עם המתכון של ליהיא לפיד. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן כדי לקבל את העוגה המושלמת. הקפד לעקוב אחר ההוראות בקפידה ולהשתמש בטיפים המסופקים כדי להבטיח הצלחה. לאחר שהעוגה התקררה, ניתן להגיש אותה רגילה או עם כף קצפת או כדור גלידה. ניתן גם לשמור בטמפרטורת החדר או במקרר עד 5 ימים, או להקפיא עד 3 חודשים. תהנה!