מתכון לעוגת שוקולד טעימה

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר לבן
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות

שלב 1: מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.

חממו את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'. זה יבטיח שהעוגה שלך תצא מהתבנית בקלות.

שלב 2: בקערה גדולה מנפים יחד את הקמח, הסוכר, הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.

בקערה גדולה מנפים יחד את הקמח, הסוכר, הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. זה יבטיח שהעוגה שלך תהיה קלילה ואוורירית.

שלב 3: מוסיפים את הביצים, החלב, השמן והוניל, מערבבים 2 דקות במהירות בינונית.

מוסיפים את הביצים, החלב, השמן והוניל, מערבבים 2 דקות במהירות בינונית. זה יבטיח שכל המרכיבים יהיו משולבים היטב.

שלב 4: מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה.

מערבבים פנימה את המים הרותחים אחרון. הבלילה תהיה דקה. זה יבטיח שהעוגה שלכם תהיה בעלת מרקם קל ולח.

שלב 5: יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. זה יבטיח שהעוגה שלך תיאפה בצורה אחידה.

שלב 6: אופים במשך 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש.

אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש. זה יבטיח שהעוגה שלך תהיה מבושלת ובעלת צבע חום זהוב יפה.

שלב 7: הניחו לעוגה להתקרר לפחות 10 דקות לפני שתנסו להוציא מהתבנית.

הניחו לעוגה להתקרר לפחות 10 דקות לפני שתנסו להוציא מהתבנית. זה יבטיח שהעוגה שלך לא תתפרק כשתנסה להסיר אותה.

טיפים וטריקים

הנה כמה טיפים וטריקים שיעזרו לכם להכין את עוגת השוקולד המושלמת:

• הקפידו להשתמש באבקת קקאו באיכות טובה לקבלת הטעם הטוב ביותר.
• הקפידו לנפות את החומרים היבשים יחד כדי להבטיח עוגה קלילה ואוורירית.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה אחרת העוגה שלך תהיה דחוסה וכבדה.
• הניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני שתנסו להוציא אותה מהתבנית.
• למגע מיוחד, מעל העוגה גנאש שוקולד או ציפוי קרם חמאה שוקולד.

הכנת עוגת שוקולד טעימה לא חייבת להיות קשה. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו לקבל עוגת שוקולד טעימה תוך זמן קצר. לטיפים וטריקים נוספים לאפייה, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב .