מתכון לעוגת שוקולד טעימה

מצרכים לעוגת שוקולד טעימה

הכנת עוגת שוקולד טעימה היא קלה ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת סבלנות. הנה רשימה של מה שאתה צריך:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב

הוראות להכנת עוגת שוקולד טעימה

שלב 1: מחממים את התנור

השלב הראשון בהכנת עוגת שוקולד טעימה הוא לחמם מראש את התנור ל-350°F (175°C).

שלב 2: הכן את הבלילה

בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מניחים בצד. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים בזו אחר זו, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים למרכיבים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את החלב עד שהבלילה חלקה.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'. אופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

שלב 4: תנו לעוגה להתקרר

לאחר האפייה של העוגה, מוציאים אותה מהתנור ומניחים לה להתקרר במשך 10 דקות לפני שמוציאים אותה על רשת לצינון מלא.

שאלות ותשובות

ש: באיזה תבנית עלי להשתמש לעוגה הזו?

א:

למתכון זה, כדאי להשתמש בתבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. הקפידו לשמן את התבנית לפני יוצקים פנימה את הבלילה.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר עבור המתכון הזה?

א:

כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר עבור המתכון הזה. אתה יכול להשתמש בסוכר חום, סוכר קוקוס, או אפילו דבש אם אתה מעדיף. רק הקפידו להתאים את כמות הסוכר בהתאם.

ש: כמה זמן אני צריך לאפות את העוגה?

א:

יש לאפות את העוגה במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד טעימה היא קלה ומהנה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת סבלנות. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו לקבל עוגת שוקולד טעימה תוך זמן קצר. אז למה אתה מחכה? תתחילו לאפות!