מצרכים לעוגת שוקולד
הכנת עוגת שוקולד טעימה דורשת את החומרים הנכונים. הנה מה שתצטרך:
- 2 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 3/4 כוס אבקת קקאו
- 3/4 כוס חמאה
- 2 כוסות סוכר
- 4 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב
הוראות להכנת עוגת שוקולד
הכנת עוגת שוקולד טעימה קלה עם ההוראות הפשוטות הבאות:
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
שלב 2: הכן את הבלילה
בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
שלב 3: שלבו את המרכיבים
מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים בהדרגה את החלב עד שהבלילה חלקה.
שלב 4: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
לקשט את עוגת השוקולד
לאחר שהעוגה התקררה, הגיע הזמן לקשט! הנה כמה רעיונות לקישוט עוגת השוקולד שלך:
- מקפיאים את העוגה בציפוי קרם חמאה שוקולד.
- מעל העוגה פירות יער טריים.
- מפזרים את העוגה באגוזים קצוצים.
- מטפטפים את העוגה בשוקולד מומס.
- מעל העוגה שבבי שוקולד.
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח למתכון הזה?
ת: כן, אפשר להשתמש בקמח מלא או קמח שקדים במקום קמח לכל מטרה.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר עבור המתכון הזה?
ת: כן, אפשר להשתמש בסוכר חום, סוכר קוקוס או כל סוג אחר של סוכר במקום סוכר לבן.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של חמאה עבור המתכון הזה?
ת: כן, אפשר להשתמש בחמאה טבעונית או שמן קוקוס במקום חמאה רגילה.
סיכום
הכנת עוגת שוקולד טעימה קלה עם החומרים וההוראות הנכונות. כל מה שאתה צריך זה קמח לכל מטרה, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, אבקת קקאו, חמאה, סוכר, ביצים, תמצית וניל וחלב. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס), מכינים את הבלילה, מערבבים את החומרים ואופים את העוגה. לאחר שהעוגה התקררה, אפשר לקשט אותה עם ציפוי, פירות יער טריים, אגוזים קצוצים, שוקולד מומס או שבבי שוקולד.