מתכון לעוגת שוקולד טעימה עם חמאה

מתכון לעוגת שוקולד טעימה עם חמאה

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר לבן
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים

• לעוגה עשירה יותר, החליפו את השמנת החמוצה.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.
• לעוגה לחה יותר, הוסף עוד 1/4 כוס חמאה.
• לעוגה יותר טעימה, הוסיפו 1/2 כפית תמצית שקדים.

שאלות ותשובות

• האם אפשר להשתמש בקמח מסוג אחר?
  כן, אפשר להשתמש בסוג אחר של קמח, כמו קמח מלא או קמח שקדים. עם זאת, המרקם של העוגה עשוי להיות מעט שונה.
• האם אפשר להשתמש בסוג אחר של סוכר?
  כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר, כמו סוכר קוקוס או סוכר חום. עם זאת, המתיקות של העוגה עשויה להיות שונה במקצת.
• האם אפשר להשתמש בסוג אחר של חמאה?
  כן, אפשר להשתמש בסוג אחר של חמאה, כמו חמאה טבעונית או שמן קוקוס. עם זאת, המרקם של העוגה עשוי להיות מעט שונה.

סיכום

המתכון הזה לעוגת שוקולד טעימה עם חמאה קל לביצוע ויעזור לכם להכין עוגה לחה וטעימה שכולם יאהבו. הקפידו לעקוב אחר הטיפים לטעם שוקולדי עשיר ועז יותר, ולעוגה לחה וטעימה יותר. אם רוצים להשתמש בסוג אחר של קמח, סוכר או חמאה, אפשר לעשות זאת, אבל המרקם והמתיקות של העוגה עשויים להיות מעט שונים.