מתכון לעוגת שוקולד טובה

מצרכים לעוגת שוקולד טובה

הכנת עוגת שוקולד טובה היא קלה ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. הנה מה שתצטרכו להכנת עוגת שוקולד טעימה:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב

הוראות להכנת עוגת שוקולד טובה

שלב 1: מחממים את התנור

השלב הראשון בהכנת עוגת שוקולד טובה הוא לחמם מראש את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. זה יבטיח שהעוגה תתבשל בצורה אחידה ושתהיה לה צבע חום-זהוב יפה.

שלב 2: הכן את הבלילה

בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים לאט את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, לסירוגין עם החלב, עד שהכל מתאחד היטב.

שלב 3: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

שלב 4: מקפיאים את העוגה

לאחר שהעוגה מתקררת, הגיע הזמן להקפיא אותה. אתה יכול להשתמש בכל סוג של ציפוי שאתה אוהב, מקרם חמאה פשוט ועד ציפוי גבינת שמנת משוכלל יותר. מורחים את הציפוי על החלק העליון והדפנות של העוגה ומקשטים כרצונך. תהנה!

הכנת עוגת שוקולד טובה לא חייבת להיות קשה. עם כמה מרכיבים פשוטים ומעט זמן, תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. נסו את המתכון הזה לעוגת שוקולד טובה ולא תתאכזבו! לטיפים וטריקים נוספים לאפייה, בדוק את הסרטון הזה ביוטיוב .