מצרכים לעוגת שוקולד גבוהה לבצק סוכר
מרכיבים יבשים
- 2 כפות של קמח
- 1 כוס אבקת קקאו
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
מרכיבים רטובים
- 1 כוס שמן צמחי
- 1 כוס סוכר מגורען
- 1 כוס סוכר חום בהיר
- 3 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
הוראות להכנת עוגת שוקולד גבוהה לבצק סוכר
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: הכן את החומרים היבשים
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
שלב 3: הכן את החומרים הרטובים
בקערה גדולה מקציפים יחד את השמן, הסוכר והסוכר החום הבהיר עד לאיחוד. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו, ומקציפים לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
שלב 4: שלבו את המרכיבים
מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש קבוצות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
שלב 5: אופים את העוגה
יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
שלב 6: מקשטים את העוגה
לאחר שהעוגה התקררה, מקשטים בציפוי האהוב עליכם. תהנה! הכנת עוגת שוקולד גבוהה לבצק סוכר היא דרך מצוינת לספק את השן המתוקה שלך. בעזרת המצרכים הנכונים וכמה שלבים פשוטים תוכלו להכין עוגה טעימה שתככב בכל מפגש. התחל בחימום מראש של התנור והכנת החומרים היבשים והרטובים. לאחר מכן, מערבבים את החומרים ואופים את העוגה. לבסוף, קשטו את העוגה עם הציפוי האהוב עליכם ותהנו! לטיפים וטריקים נוספים להכנת העוגה המושלמת, בדוק את הסרטון הזה ומצא מידע נוסף בוויקיפדיה .