מצרכים לעוגת שוקולד גבוהה וגדולה
- 3 כוסות קמח לכל מטרה
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 1 כוס אבקת קקאו
- 2 כפיות סודה לשתייה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית מלח
- 2 ביצים גדולות
- 1 כוס שמן צמחי
- 2 כפיות תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
- 1 כוס מים חמים
הוראות לעוגת שוקולד גבוהה וגדולה
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.
שלב 2: הכינו את בלילת העוגה
בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, השמן, תמצית הווניל וחלב החמאה.
שלב 3: שלבו את החומרים הרטובים והיבשים
מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים לאט את המים החמים ומערבבים עד שהבלילה חלקה.
שלב 4: אופים את העוגה
מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי תבניות העוגה המוכנות. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגות יוצא נקי. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
שלב 5: מקפיאים את העוגה
לאחר שהעוגות מתקררות לחלוטין, תוכלו להקפיא אותן עם ציפוי השוקולד האהוב עליכם. אתה יכול גם למעלה את העוגה עם שוקולד צ'יפס, ספרינקס או קישוטים אחרים.
תהנה מעוגת השוקולד הגבוהה והגדולה שלך!
עוגת השוקולד הגבוהה והגדולה שלך מוכנה כעת להנאה! מגישים את העוגה עם כדור גלידה או כף קצפת לפינוק מיוחד במיוחד. תהנה!