מתכון לעוגת שוקולד בשכבות

מצרכים לעוגת שוקולד בשכבות

• 2 כפות של קמח
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות לעוגת שוקולד בשכבות

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: מכינים את הבלילה

בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, החמאה, השמן ותמצית הווניל. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים לאט את המים הרותחים ומערבבים עד שהבלילה חלקה.

שלב 3: אופים את העוגה

מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי תבניות העוגה המוכנות. אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

שלב 4: מרכיבים את העוגה

לאחר שהעוגות התקררו, מניחים את אחת העוגות על מעמד או צלחת לעוגה. מורחים שכבת ציפוי על החלק העליון של העוגה. מניחים את העוגה השנייה על גבי הציפוי. מורחים את יתרת הציפוי על החלק העליון והדפנות של העוגה.

שלב 5: תהנו!

עוגת השוקולד השכבתית שלך מוכנה כעת להנאה! הגישו עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק מיוחד במיוחד. הכנת עוגת שוקולד בשכבות היא דרך מצוינת להרשים את החברים והמשפחה. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגה טעימה שבטוח תהיה להיט. השילוב של העוגה הלחה והציפוי העשיר בטוח ישמח את הקהל. אז למה לא לנסות? אפשר למצוא עוד מתכונים וטיפים לאפייה ביוטיוב .