מתכון לעוגת קיפוד שוקולד

מתכון לעוגת קיפוד שוקולד

עוגת קיפוד שוקולד היא קינוח טעים וקל להכנה שבטוח ישמח. המתכון הזה מושלם לכל אירוע, מימי הולדת ועד חגים. זו גם דרך מצוינת להשתמש בכל שאריות שוקולד שיש לך. העוגה לחה ועשירה, עם ציפוי פריך שמוסיף מרקם נחמד. עקוב אחר המתכון הזה כדי להכין עוגת קיפוד שוקולד טעימה שכולם יאהבו.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שמנת חמוצה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס קוקוס מגורר

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם השמנת החמוצה.
4. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס, אגוזי המלך והקוקוס. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

עוגת קיפוד שוקולד היא קינוח טעים וקל להכנה שבטוח ישמח. המתכון הזה מושלם לכל אירוע, מימי הולדת ועד חגים. העוגה לחה ועשירה, עם ציפוי פריך שמוסיף מרקם נחמד. הגישו את העוגה עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק דקדנטי באמת. למידע נוסף על עוגת קיפוד שוקולד, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .