מתכון לעוגת פרג עם שוקולד
עוגת פרג עם שוקולד היא קינוח טעים וקל להכנה. זוהי דרך מצוינת להרשים את החברים והמשפחה עם עוגה תוצרת בית. המתכון הזה בטוח יהיה להיט אצל כל מי שינסה אותו.
רכיבים
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1/2 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1/2 כוס שמנת חמוצה
- 1/2 כוס פרג
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
- מוסיפים את השמנת החמוצה ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את החומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
- מערבבים פנימה את הפרג והשוקולד צ'יפס. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
- אופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
- מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שהופכים על רשת לצינון מלא.
מָנָה
עוגת פרג זו עם שוקולד עדיף להגיש בטמפרטורת החדר. אפשר להעלות עליו כף קצפת או זילוף של שוקולד מומס. זה גם טעים נהדר עם כדור גלידה.
אִחסוּן
ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא אותו עד 3 חודשים.
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד במתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס או שוקולד קצוץ שאתה מעדיף. שוקולד מריר, חלב או לבן כולם יעבדו היטב במתכון הזה.
ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?
ת: כן, אתה יכול להכין את העוגה הזו עד 3 ימים לפני הזמן. אחסן אותו בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד להגשה.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח במתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח שאתה מעדיף. קמח חיטה מלאה, קמח שקדים או קמח ללא גלוטן יעבדו כולם היטב במתכון הזה.
ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו בתבנית בגודל אחר?
ת: כן, אתה יכול להכין את העוגה הזו בתבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' או 10 אינץ'. ייתכן שתצטרך להתאים את זמן האפייה בהתאם.
סיכום
עוגת פרג עם שוקולד היא קינוח טעים וקל להכנה. זוהי דרך מצוינת להרשים את החברים והמשפחה עם עוגה תוצרת בית. המתכון הזה בטוח יהיה להיט אצל כל מי שינסה אותו. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה שלבים פשוטים כדי להכין את העוגה הטעימה הזו. מגישים אותו עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק מיוחד במיוחד.