מתכון לעוגת פרג עם קרם שוקולד
עוגת פרג עם קרם שוקולד היא קינוח טעים שבטוח ישמח. קל להכנה וניתן להגיש אותו כפינוק מיוחד לכל אירוע. השילוב של זרעי הפרג וקרם השוקולד הוא שידוך שנעשה בגן עדן. המתכון הזה יראה לכם איך להכין את העוגה הטעימה הזו תוך זמן קצר.
רכיבים
- 1 כוס קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1/2 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1/2 כוס חמאה, מרוככת
- 1 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס פרג
- 1/2 כוס חלב
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס שמנת כבדה
הוראות
- מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
- בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
- בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב.
- מערבבים פנימה את הפרג. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
- אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להתקרר בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
- בקערה בינונית, ממיסים את השוקולד צ'יפס בשמנת הכבדה. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה. מורחים על העוגה שהתקררה.
טיפים להצלחה
- הקפד להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
- הקפידו לנפות את החומרים היבשים יחד כדי להבטיח עוגה קלילה ואוורירית.
- לטעם שוקולד עז יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
- אם אין לכם תבנית עגולה בגודל 9 אינץ', תוכלו להשתמש במקום זאת בתבנית מרובעת בגודל 8 אינץ'.
השוואה מהירה
| רכיבים | הוראות | טיפים להצלחה |
|---|---|---|
| קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה, מלח, חמאה, סוכר, ביצים, וניל, פרג, חלב, שוקולד צ'יפס, שמנת כבדה | מחממים תנור, מנפים חומרים יבשים, שמנת חמאה וסוכר, טורפים פנימה ביצים, מערבבים פנימה וניל, טורפים פנימה תערובת קמח, מערבבים פנימה פרג, יוצקים את הבלילה לתבנית, אופים, מצננים, ממיסים שוקולד צ'יפס בשמנת, מורחים על העוגה. | השתמשו במרכיבים בטמפרטורת החדר, נפו מרכיבים יבשים, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר, השתמשו בתבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' |
שאלות ותשובות
ש: מהי הדרך הטובה ביותר לאחסן את העוגה?
ת: יש לשמור את העוגה בכלי אטום במקרר עד 5 ימים.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד לציפוי?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה אוהב עבור הציפוי. שוקולד מריר, שוקולד חלב או אפילו שוקולד לבן יעבדו היטב.
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח למתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח שאתה אוהב, כמו קמח מלא, קמח שקדים, או אפילו קמח ללא גלוטן.
סיכום
עוגת פרג עם קרם שוקולד היא קינוח טעים קל להכנה וניתן להגיש אותו כפינוק מיוחד לכל אירוע. השילוב של זרעי הפרג וקרם השוקולד הוא שידוך שנעשה בגן עדן. המתכון הזה יראה לכם איך להכין את העוגה הטעימה הזו תוך זמן קצר. הקפידו להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר לקבלת התוצאות הטובות ביותר ולנפות את החומרים היבשים יחד כדי להבטיח עוגה קלילה ואוורירית. לטעם שוקולד עז יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק. אם אין לכם תבנית עגולה בגודל 9 אינץ', תוכלו להשתמש במקום זאת בתבנית מרובעת בגודל 8 אינץ'. שומרים את העוגה בכלי אטום במקרר עד 5 ימים. תהנה!