מתכון לעוגת פאדג' שוקולד, מחבת גדולה

מתכון לעוגת פאדג' שוקולד, מחבת גדולה

הכנת עוגת פאדג' שוקולד טעימה בתבנית גדולה היא קלה עם המתכון הזה. העוגה הזו מושלמת לאירוע מיוחד או סתם ליהנות עם המשפחה והחברים. העוגה לחה ועשירה, ותוספת השוקולד פאדג' היא הגימור המושלם. עם כמה מרכיבים פשוטים, תוכל להכין עוגה טעימה תוך זמן קצר.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק, מומס
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים, קלויים
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1/2 כוס סירופ תירס קל

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית אפייה בגודל 9×13 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מערבבים פנימה את החמאה, השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ומורחים בצורה אחידה. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
6. בינתיים, בסיר בינוני, מערבבים את השוקולד צ'יפס המומס, אגוזי המלך הקלויים, השמנת הכבדה וסירופ התירס. מבשלים על אש בינונית תוך כדי ערבוב מתמיד עד שהתערובת חלקה וסמיכה. מסירים מהאש ומניחים בצד.
7. לאחר האפייה של העוגה, מוציאים מהתנור ומצננים 10 דקות. מורחים את ציפוי השוקולד פאדג' על העוגה ומצננים לחלוטין לפני ההגשה.

עוגת השוקולד פאדג' הזו בטוח תהיה להיט אצל כולם. העוגה הלחה וציפוי פאדג' שוקולד עשיר הופכים אותה לקינוח מושלם לכל אירוע. מגישים אותו עם כדור גלידה או כף קצפת לפינוק מיוחד במיוחד. למידע נוסף על מתכון זה, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה . תהנה!