מתכון לעוגת מרנג שוקולד

מתכון לעוגת מרנג שוקולד

עוגת מרנג שוקולד היא קינוח טעים ודקדנטי שבטוח ישמח כל קהל. מתכון זה קל לביצוע ויגרום לעוגה טעימה שבטוח תהיה להיט. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד לאירוע מיוחד או סתם קינוח טעים ליהנות ממנו על בסיס קבוע, עוגת השוקולד המרנג הזו בטוח תהיה להיט.

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1/2 כוס חלבוני ביצה
• 1/2 כוס סוכר

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מערבבים יחד את החמאה, אבקת הקקאו, הקמח, אבקת האפייה, המלח ו-1/2 כוס סוכר. טורפים פנימה את הביצים ותמצית הווניל עד לקבלת מרקם חלק.
3. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה.
4. אופים במשך 25 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להתקרר.
5. בקערה בינונית מקציפים את השמנת הכבדה עד שנוצרות פסגות נוקשות. לְהַפְרִישׁ.
6. בקערה נפרדת מקציפים את החלבונים עד שנוצרים קצף רך. מוסיפים בהדרגה את 1/2 כוס הסוכר, מקציפים עד שנוצרות פסגות נוקשות. מקפלים את החלבונים לתוך הקצפת.
7. מורחים את המרנג על העוגה שהתקררה. אופים 15 דקות נוספות, או עד שהמרנג שחום קל.
8. מניחים להתקרר לפני ההגשה.

השוואה מהירה

רכיבים

הוראות

1/2 כוס חמאה, מומסת 1/2 כוס אבקת קקאו 1/2 כוס קמח לכל מטרה 1/2 כפית אבקת אפייה 1/4 כפית מלח 1/2 כוס סוכר 2 ביצים 1/2 כפית תמצית וניל 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק 1/2 כוס שמנת כבדה 1/2 כוס חלבוני ביצה 1/2 כוס סוכר

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית מערבבים יחד את החמאה, אבקת הקקאו, הקמח, אבקת האפייה, המלח ו-1/2 כוס סוכר. טורפים פנימה את הביצים ותמצית הווניל עד לקבלת מרקם חלק. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים במשך 25 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים להתקרר. בקערה בינונית מקציפים את השמנת הכבדה עד שנוצרות פסגות נוקשות. לְהַפְרִישׁ. בקערה נפרדת מקציפים את החלבונים עד שנוצרים קצף רך. מוסיפים בהדרגה את 1/2 כוס הסוכר, מקציפים עד שנוצרות פסגות נוקשות. מקפלים את החלבונים לתוך הקצפת. מורחים את המרנג על העוגה שהתקררה. אופים 15 דקות נוספות, או עד שהמרנג שחום קל. מניחים להתקרר לפני ההגשה.

עוגת מרנג שוקולד זו היא קינוח טעים ודקדנטי שבטוח ישמח כל קהל. זה קל להכנה והתוצאות בטוח יהיו להיט. השילוב בין עוגת השוקולד לציפוי המרנג הוא שילוב קלאסי שבטוח יהיה להיט. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד לאירוע מיוחד או סתם קינוח טעים ליהנות ממנו על בסיס קבוע, עוגת השוקולד המרנג הזו בטוח תהיה להיט.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד עבור המתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה מעדיף. שוקולד מריר, שוקולד חלב או אפילו שוקולד לבן יעבדו היטב במתכון הזה.

ש: האם אוכל להשתמש בסוג אחר של מרנג למתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של מרנג שאתה מעדיף. מרנג שוויצרי, מרנג איטלקי או מרנג צרפתי יעבדו כולם היטב במתכון הזה.

ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

ת: כן, אפשר להכין את העוגה מבעוד מועד ולאחסן במקרר עד 3 ימים. את המרנג יש להוסיף ממש לפני ההגשה.

סיכום

עוגת מרנג שוקולד היא קינוח טעים ודקדנטי שבטוח ישמח כל קהל. מתכון זה קל לביצוע ויגרום לעוגה טעימה שבטוח תהיה להיט. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד לאירוע מיוחד או סתם קינוח טעים ליהנות ממנו על בסיס קבוע, עוגת השוקולד המרנג הזו בטוח תהיה להיט.