מתכון לעוגת מוס שוקולד – קל להכנה

מה אתה צריך כדי להכין עוגת מוס שוקולד

הכנת עוגת מוס שוקולד קלה ממה שחושבים! כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. הנה מה שתצטרך כדי להתחיל:

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1/2 כוס קמח לכל מטרה
• 1/4 כפית אבקת אפייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כפית תמצית וניל

הוראות שלב אחר שלב להכנת עוגת מוס שוקולד

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט. משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' עם חמאה או ספריי בישול טפלון.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה בינונית מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, תוך כדי ערבוב עד שהם מתאחדים. מערבבים פנימה את אבקת הקקאו עד להטמעה מלאה.

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי. הניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני שממשיכים.

שלב 3: מכינים את מילוי מוס השוקולד

בקערה בינונית, מערבבים את השמנת הכבדה, השוקולד צ'יפס ותמצית הווניל. מחממים במיקרוגל במרווחים של 30 שניות, תוך ערבוב בין לבין, עד שהשוקולד נמס והתערובת חלקה. הניחו לתערובת להתקרר לטמפרטורת החדר לפני שתמשיך.

לאחר שהעוגה התקררה, חותכים אותה לשתי שכבות אחידות. מניחים שכבה אחת על צלחת עוגה או מעמד. מורחים את מלית מוס השוקולד על שכבת העוגה, מקפידים לפזר אותה בצורה אחידה. מניחים את השכבה השנייה של העוגה על המלית ומהדקים קלות.

שלב 4: מקשטים את העוגה

מקשטים את העוגה בתוספות האהובות עליכם. כמה רעיונות כוללים פירות טריים, שבבי שוקולד או טפטוף של שוקולד מומס. מגישים את העוגה מיד או מאחסנים במקרר עד להגשה.

סיכום

הכנת עוגת מוס שוקולד קלה ומהנה! עם כמה מרכיבים פשוטים ומעט זמן, תוכלו ליצור קינוח טעים שבטוח ירשים. לרעיונות נוספים והשראה, בדוק ביוטיוב לכמה סרטונים נהדרים.