מתכון לעוגת טורט עם שוקולד צ'יפס

מצרכים לעוגת טורט עם שוקולד צ'יפס

עוגת טורט עם שוקולד צ'יפס היא קינוח טעים וקל להכנה. להכנת עוגה זו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס שמנת חמוצה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת טורט עם שוקולד צ'יפס

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם השמנת החמוצה.
3. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. מפזרים את החלק העליון של העוגה עם השוקולד צ'יפס. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
4. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

השוואה מהירה

רכיבים

הוראות

2 כפות של קמח 1 כפית אבקת אפייה 1/2 כפית סודה לשתייה 1/2 כפית מלח 1/2 כוס חמאה, מרוככת 1 כוס סוכר לבן 2 ביצים 1 כפית תמצית וניל 1 כוס שמנת חמוצה 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית מערבבים קמח, אבקת אפייה, סודה לשתייה ומלח. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם השמנת החמוצה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. מפזרים את החלק העליון של העוגה עם השוקולד צ'יפס. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים להכנת עוגת טורט עם שוקולד צ'יפס

הכנת עוגת טורט עם שוקולד צ'יפס היא תהליך פשוט וישיר. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם להכין את העוגה המושלמת:

• הקפידו להשתמש בחמאה רכה לעוגה. אם החמאה קשה מדי, היא לא תתערבב כמו שצריך עם שאר המרכיבים.
• הקפידו למדוד את החומרים במדויק. יותר מדי או מעט מדי של מרכיב יכול לשנות באופן דרסטי את המרקם והטעם של העוגה.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה להיות קשיחה ודחוסה.
• לא לאפות את העוגה יתר על המידה. העוגה מוכנה כאשר קיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
• מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. זה יעזור לעוגה להתייצב ולשמור על צורתה.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס עבור המתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה אוהב. שוקולד צ'יפס מריר, שוקולד צ'יפס לבן או אפילו צ'יפס חמאה יעבדו היטב במתכון הזה.

ש: האם אני יכול להשתמש בתבנית אחרת עבור המתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בסוג אחר של מחבת. תבנית בגודל 9×13 אינץ' תעבוד היטב, אך ייתכן שתצטרך להתאים את זמן האפייה בהתאם.

ש: האם אני יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

ת: כן, אתה יכול להכין את העוגה הזו מבעוד מועד. ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום עד 3 ימים.

סיכום

עוגת טורט עם שוקולד צ'יפס היא קינוח טעים וקל להכנה. עם כמה מרכיבים והוראות פשוטים, אתה יכול להכין עוגה טעימה שבטוח תשמח. הקפד לעקוב אחר הטיפים והשאלות הנפוצות המופיעות במאמר זה כדי להבטיח שהעוגה שלך תצא בצורה מושלמת.