מתכון לעוגת השוקולד של דודו אוטמזגין

מה אתה צריך כדי להכין את עוגת השוקולד של דודו אוטמזגין

• 3 כוסות קמח לכל מטרה
• 2 כוסות סוכר
• 1 כוס אבקת קקאו
• 2 כפיות סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 1 כוס שמן צמחי
• 2 כפיות תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1 כוס קפה חם

הוראות הכנת עוגת השוקולד של דודו אוטמזגין

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: הכן את החומרים היבשים

בקערה גדולה מנפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה, אבקת האפייה והמלח.

שלב 3: הכן את החומרים הרטובים

טורפים בקערה נפרדת את הביצים, השמן, תמצית הוניל, החמאה והקפה החם.

שלב 4: שלבו את המרכיבים

מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. אין לערבב יתר על המידה.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח שאתה אוהב, כמו קמח מלא או קמח שקדים. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר שאתה אוהב, כמו סוכר קוקוס או סוכר חום. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שמן?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שמן שאתה אוהב, כמו שמן קוקוס או שמן זית. רק הקפד להתאים את כמות הנוזל בהתאם.

סיכום

עוגת השוקולד של דודו אוטמזגין היא קינוח טעים וקל להכנה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך. עם המתכון הזה תוכלו להכין עוגת שוקולד טעימה שבטוח תרשים את המשפחה והחברים שלכם. אז למה אתה מחכה? תתחילו לאפות!