מתכון לעוגת אינגליש קייק שוקולד

מתכון לעוגת אינגליש קייק שוקולד

אם אתם מחפשים קינוח טעים וקל להכנה, אז עוגת אינגליש שוקולד היא הבחירה המושלמת. העוגה הזו היא קינוח בריטי קלאסי שבטוח ישמח את כולם. זוהי עוגה לחה ואוורירית שממולאת בשוקולד צ'יפס ומעליה ציפוי שוקולד עשיר. עם כמה מרכיבים ושלבים פשוטים, אתה יכול להכין את העוגה הטעימה הזו תוך זמן קצר.

רכיבים

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב
• 1 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים, לסירוגין עם החמאה. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
7. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

לאחר שהעוגה התקררה, תוכלו להקפיא אותה עם ציפוי השוקולד האהוב עליכם. אתה יכול גם להעלות אותו עם שוקולד צ'יפס, זילוף או קישוטים אחרים. תהנה!

שאלות ותשובות

באיזה סוג של שוקולד צ'יפס כדאי להשתמש?

אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס שאתה אוהב. שוקולד צ'יפס חצי מתוק הם הנפוצים ביותר, אך ניתן להשתמש גם בשוקולד מריר, שוקולד לבן, או אפילו שבבי חמאה.

האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

כן, אפשר להכין את העוגה מבעוד מועד ולאחסן בכלי אטום עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא את העוגה עד 3 חודשים. כדי להפשיר, פשוט השאירו אותו בטמפרטורת החדר למשך כמה שעות.

עוגת אינגליש שוקולד זו היא קינוח בריטי קלאסי שבטוח ישמח את כולם. עם כמה מרכיבים ושלבים פשוטים, אתה יכול להכין את העוגה הטעימה הזו תוך זמן קצר. למידע נוסף, מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .