מתכון לעוגות שוקולד ליום הולדת

מצרכים לקאפקייקס שוקולד

הכנת קאפקייקס שוקולד לחגיגת יום הולדת היא דרך מצוינת להראות למישהו שאכפת לך. בין אם אתם אופים עבור חבר, בן משפחה או לעצמכם, הקאפקייקס האלה בטוח יהיו להיט. הנה מה שאתה צריך כדי להכין אותם:

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לקאפקייקס שוקולד

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל לאפייה! כך מכינים את הקאפקייקס:

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים תבנית מאפינס של 12 כוסות בחמאה או ספריי בישול טפלון.

שלב 2: הכינו את הבלילה

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מערבבים פנימה את תמצית הווניל. בקערה נפרדת מנפים יחד את אבקת הקקאו, הקמח, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשתי קבוצות, לסירוגין עם החמאה. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.

שלב 3: אופים את הקאפקייקס

מחלקים את הבלילה באופן שווה בין כוסות המאפינס. אופים 18-20 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז הקאפקייק יוצא נקי. מניחים לקאפקייקס להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

שלב 4: מקשטים את הקאפקייקס

לאחר שהקאפקייקס מתקררים, אפשר לקשט אותם איך שרוצים. אתה יכול להשתמש בציפוי שנקנה בחנות, או להכין בעצמך. אתה יכול גם למעלה את הקאפקייקס עם ספרינקס, שוקולד צ'יפס, או קישוטים אחרים. תהיו יצירתיים ותהנו!

עכשיו יש לך מנה טעימה של קאפקייקס שוקולד לחגיגת יום הולדת. תהנה! להשראה נוספת לאפייה, בדוק את רשימת ההשמעה הזו של YouTube .