מתכון למילוי שוקולד לעוגת שמרים

מתכון למילוי שוקולד לעוגת שמרים

רכיבים

• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס שמנת כבדה
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות

1. בסיר בינוני ממיסים את החמאה על אש בינונית.
2. מוסיפים את הסוכר ואבקת הקקאו ומערבבים עד לאיחוד.
3. מוסיפים את השמנת הכבדה ומערבבים עד שהתערובת חלקה.
4. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את תמצית הווניל.
5. מניחים לתערובת להתקרר לפני השימוש כמלית לעוגת שמרים.

טיפים

• מתכון זה מספק מילוי לעוגה אחת בגודל 9 אינץ'.
• אם רוצים מילוי סמיך יותר, מוסיפים כף נוספת של אבקת קקאו.
• לטעם עשיר יותר, הוסיפו כף אבקת אספרסו.
• אם המילוי סמיך מדי, מוסיפים כף שמנת כבדה.

דעה אישית

מתכון למילוי השוקולד הזה הוא דרך מצוינת להוסיף טעם טעים לעוגת השמרים שלך. השילוב של חמאה, סוכר, אבקת קקאו ושמנת כבדה יוצר מילוי עשיר וקרמי שבטוח ישמח. תוספת אבקת האספרסו מעניקה למילוי עומק טעם נוסף, בעוד שתמצית הווניל מוסיפה שמץ של מתיקות. מתכון זה קל להכנה וניתן להשתמש בו במגוון קינוחים.