עוגת שוקולד טעימה עם ריבת חלב מתכון

מתכון לעוגת שוקולד עם ריבת חלב

מחפשים קינוח טעים שבטוח ישביע את השן המתוקה שלכם? אל תחפשו רחוק יותר מהמתכון הזה לעוגת שוקולד עם ריבת חלב. פינוק קל להכנה זה בטוח יהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להקציף את הקינוח הטעים הזה תוך זמן קצר. אז בואו נתחיל!

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב
• 1/2 כוס ריבת חלב

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החלב ומערבבים רק עד להטמעה. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
4. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.
5. מורחים את ריבת החלב על החלק העליון של העוגה שהתקררה. פורסים ומגישים.

טיפים להכנת עוגת שוקולד מושלמת עם ריבת חלב

השתמש במרכיבים איכותיים

כשמדובר באפייה, חשוב להשתמש בחומרי גלם איכותיים. הקפידו להשתמש באבקת קקאו טרי ואיכותי, חמאה וריבת חלב לקבלת התוצאות הטובות ביותר.

אל תערבב יתר על המידה את הבלילה

בעת ערבוב הבלילה יש להקפיד לא לערבב יתר על המידה. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה להיות דחוסה ויבשה.

תן לעוגה להתקרר לגמרי

חשוב לתת לעוגה להתקרר לגמרי לפני שמוסיפים את ריבת החלב. אם העוגה עדיין חמימה, הריבה תימס ותעשה בלגן.

אחסן שאריות כמו שצריך

כל שאריות עוגה יש לאחסן בכלי אטום במקרר. העוגה תישאר טרייה עד 5 ימים. המתכון הזה לעוגת שוקולד עם ריבת חלב בטוח יהיה להיט בקרב בני משפחה וחברים. עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להקציף את הקינוח הטעים הזה תוך זמן קצר. אז למה אתה מחכה? נסה את המתכון הזה היום!