.
מתכון פשוט לעוגת שוקולד פשוטה
עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שאהוב על רבים. בין אם אתם מחפשים פינוק מיוחד לאירוע מיוחד או סתם קינוח פשוט להכנה עבור המשפחה שלכם, המתכון הקל למעקב זה בטוח ישמח. עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להקציף עוגת שוקולד טעימה תוך זמן קצר.
כדי להתחיל, חממו מראש את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד 1 1/2 כוסות קמח לכל מטרה, 1 כוס סוכר, 3 כפות אבקת קקאו, 1 כפית סודה לשתייה ו-1/2 כפית מלח. בקערה נפרדת, ערבבו יחד 1/2 כוס שמן צמחי, 1 כוס מים וכפית אחת של תמצית וניל.
מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
לציפוי, מקציפים יחד 1/2 כוס חמאה, 2 כוסות אבקת סוכר, 2 כפות אבקת קקאו וכפית תמצית וניל עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה ונהנים!
השוואה מהירה
| רכיבים | כַּמוּת |
|---|---|
| קמח לכל מטרה | 1 1/2 כוסות |
| סוכר | 1 כוס |
| אבקת קקאו | 3 כפות |
| אבקת סודה לשתייה | 1 כפית |
| מלח | 1/2 כפית |
| שמן צמחי | 1/2 כוס |
| מים | 1 כוס |
| תמצית וניל | 1 כפית |
| חמאה | 1/2 כוס |
| אבקת סוכר | 2 כוסות |
עוגת השוקולד הפשוטה הזו בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. זה הקינוח המושלם לכל אירוע. אם אתה מחפש עוד רעיונות לאפייה, בדוק ביוטיוב לכמה הדרכות ומתכונים נהדרים.
טיפים להכנת עוגת השוקולד המושלמת
הכנת עוגת שוקולד טעימה לא חייבת להיות קשה. הנה כמה טיפים שיעזרו לכם לקבל את העוגה המושלמת בכל פעם:
- ודא שכל החומרים שלך נמצאים בטמפרטורת החדר לפני שתתחיל לאפות.
- הקפד למדוד את החומרים שלך במדויק.
- מערבבים את הבלילה רק עד לאיחוד. ערבוב יתר עלול לגרום לעוגה צפופה ויבשה.
- בודקים את מידת העשייה של העוגה בעזרת קיסם. אם זה יוצא נקי, העוגה מוכנה.
- מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
בעזרת הטיפים הללו, תהיו בטוחים שתכינו בכל פעם עוגת שוקולד טעימה ופשוטה. תהנה!