מתכון פשוט לעוגת שוקולד טעימה

מתכון פשוט לעוגת שוקולד טעימה

רכיבים

הכנת עוגת שוקולד טעימה היא קלה עם המרכיבים הנכונים. אתה תצטרך:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות

ברגע שיש לך את כל המרכיבים, אתה יכול להתחיל להכין את עוגת השוקולד הטעימה שלך. הנה מה שאתה צריך לעשות:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
5. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

הגשה ואחסון

לאחר שהעוגה מתקררת אפשר להגיש אותה כמו שהיא או עם כף קצפת או כדור גלידה. אתה יכול גם מעליו זיגוג שוקולד או ציפוי. לאחסון העוגה יש לעטוף אותה בניילון נצמד ולשמור במקרר עד 5 ימים.

טיפים וגיוונים

מתכון זה מיועד לעוגת שוקולד בסיסית, אך ניתן להוסיף מרכיבים נוספים כדי להפוך אותה לטעימה עוד יותר. נסו להוסיף לבלילה חופן שוקולד צ'יפס או אגוזים קצוצים. אפשר להוסיף לבלילה גם כפית אבקת קפה נמס כדי לתת לה טעם מוקה. לעוגה עשירה יותר אפשר להחליף את החמאה בשמנת חמוצה.

למידע נוסף על הכנת עוגת השוקולד המושלמת, בדוק את הסרטון הזה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .