מתכון פשוט ומהיר לעוגת שוקולד

מצרכים לעוגת שוקולד

הכנת עוגת שוקולד טעימה לא חייבת להיות קשה או גוזלת זמן. עם המתכון הפשוט והמהיר הזה, תוכלו לקבל עוגה טעימה תוך זמן קצר. להלן המרכיבים שתצטרכו:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 3/4 כוס חמאה, מומסת
• 2 כוסות סוכר מגורען
• 4 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה

הוראות לעוגת שוקולד

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו.
3. בקערה גדולה מערבבים יחד את החמאה המומסת, הסוכר, הביצים ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת אחידה.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים את החלב ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית במשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת לצינון מלא.

לקשט את עוגת השוקולד שלך

לאחר שהעוגה שלך התקררה, זה הזמן לקשט! הנה כמה רעיונות לקישוט עוגת השוקולד שלך:

• מקפיאים את העוגה בציפוי קרם חמאה שוקולד.
• מפזרים בחלק העליון של העוגה אגוזים קצוצים או שוקולד צ'יפס.
• מעל העוגה פירות יער טריים או זילוף של שוקולד מומס.
• מוסיפים מעל כף קצפת ודובדבן.

טיפים להכנת עוגת השוקולד המושלמת

• הקפידו להשתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
• הקפד למדוד את החומרים שלך במדויק לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה אחרת היא תהיה קשה.
• הניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.

מגישים את עוגת השוקולד שלך

לאחר שהעוגה שלך מקושטת, זה הזמן להגיש! הנה כמה רעיונות להגשת עוגת השוקולד שלך:

• מגישים את העוגה עם כדור גלידה או כף קצפת.
• מגישים את העוגה עם כוס קפה או כוס חלב.
• מגישים את העוגה עם זילוף של רוטב קרמל או שוקולד.
• מגישים את העוגה עם תוספת של פירות טריים או לפתן פירות.

הכנת עוגת שוקולד טעימה וקלה לא חייבת להיות קשה או גוזלת זמן. עם המתכון הפשוט והמהיר הזה, תוכלו לקבל עוגה טעימה תוך זמן קצר. לטיפים וטריקים נוספים להכנת עוגת השוקולד המושלמת, בדוק את הסרטון הזה .