מתכון עוגת שוקולד חשיש – פינוק טעים

מהי עוגת שוקולד חשיש?

עוגת שוקולד חשיש היא פינוק טעים המשלב את טעמי השוקולד והחשיש. זהו קינוח פופולרי במקומות רבים בעולם, וקל להכין אותו בבית. העוגה עשויה משילוב של אבקת קקאו, חמאה, סוכר, ביצים וחשיש. התוצאה היא עוגה עשירה וטעימה שבטוח תשמח כל קהל.

איך מכינים עוגת שוקולד חשיש

הכנת עוגת שוקולד חשיש היא קלה ואינה דורשת כישורי אפייה מיוחדים. הנה מדריך שלב אחר שלב להכנת הפינוק הטעים הזה:

רכיבים

– 2 כוסות קמח לכל מטרה- 1/2 כוס אבקת קקאו- 1 כפית אבקת אפייה- 1/2 כפית סודה לשתייה- 1/2 כפית מלח- 1/2 כוס חמאה, מרוככת- 1 כוס סוכר- 2 ביצים- 1 כפית תמצית וניל- 1/4 כוס חשיש

הוראות

1. מחממים תנור ל-350°F (175°C). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל והחשיש.4. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.5. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

עוגת שוקולד חשיש עדיף להגיש עם כף קצפת או כדור גלידה. אפשר גם להוסיף פירות יער טריים או זילוף של רוטב שוקולד.

שאלות ותשובות

ש: כמה זמן העוגה תישמר?

ת: העוגה תישמר עד 3 ימים באחסון בכלי אטום בטמפרטורת החדר.

ש: האם אני יכול להקפיא את העוגה?

ת: כן, ניתן להקפיא את העוגה עד 3 חודשים. עוטפים את העוגה היטב בניילון נצמד ומניחים בכלי להקפאה.

ש: האם אני יכול להכין את העוגה בלי החשיש?

ת: כן, אפשר להכין את העוגה בלי החשיש. כל שעליך לעשות הוא להשמיט את החשיש מהמתכון ולהמשיך לפי ההוראות.

סיכום

עוגת שוקולד חשיש היא פינוק טעים שקל להכין בבית. עם רק כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנכם, תוכלו לקבל קינוח טעים שבטוח ישמח כל קהל. נסה את המתכון הזה ותיהנה מהטעמים הטעימים של חשיש ושוקולד.