מתכון לעוגת שמרים עם שוקולד השחר

מהי עוגת שמרים עם שוקולד שחר?

עוגת שמרים עם שוקולד השחר היא קינוח טעים המשלב את המתיקות של השוקולד עם הקלילות של עוגת שמרים. העוגה הזו היא דרך מצוינת לסיים ארוחה או ליהנות כחטיף. זה מתכון פשוט שאפשר להכין עם כמה מרכיבים ומעט זמן.

רכיבים

עבור העוגה:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1/2 כוס שמן צמחי
• 1/2 כוס חלב חם
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כפית קינמון טחון
• 1/4 כפית אגוז מוסקט טחון
• 1/4 כפית ציפורן טחון
• 1/2 כוס שוקולד שחר קצוץ

עבור הגלייז:

• 1/2 כוס אבקת סוכר
• 2 כפות חמאה מומסת
• 1/4 כפית תמצית וניל
• 2 כפות חלב חם

השוואה מהירה

רכיבים	בשביל העוגה	בשביל הגלייז
קמח	1 כוס	–
אבקת אפייה	1 כפית	–
מלח	1/2 כפית	–
סוכר	1/2 כוס	–
ביצים	2	–
שמן צמחי	1/2 כוס	–
חלב	1/2 כוס	2 כפות
תמצית וניל	1 כפית	1/4 כפית
קינמון	1/2 כפית	–
אגוז מוסקט	1/4 כפית	–
ציפורן	1/4 כפית	–
שוקולד שחר	1/2 כוס	–
אבקת סוכר	–	1/2 כוס
חמאה	–	2 כפות

הוראות

הכנת העוגה:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
2. בקערה בינונית מערבבים יחד את הקמח, אבקת האפייה, המלח והסוכר.
3. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הביצים, השמן, החלב ותמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים רק עד לאיחוד.
5. מערבבים פנימה את הקינמון, אגוז המוסקט, הציפורן ושוקולד השחר הקצוץ.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית עוגה עגולה משומנת בגודל 9 אינץ'.
7. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז יוצא נקי.
8. הניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני הזיגוג.

הכנת הזיגוג:

1. בקערה בינונית, טורפים יחד את אבקת הסוכר, החמאה המומסת, תמצית הווניל והחלב החם.
2. מקציפים עד שהזיגוג חלק וקרמי.
3. יוצקים את הזיגוג על העוגה שהתקררה.
4. נותנים לזיגוג להתייצב לפני ההגשה.

דעה אישית

עוגת שמרים זו עם שוקולד השחר היא קינוח טעים וקל להכנה. השילוב של השוקולד המתוק והקלילות של עוגת השמרים מהווה איזון מושלם. הזיגוג מוסיף מתיקות נעימה לעוגה והופך אותה למהנה עוד יותר. אני ממליץ בחום על המתכון הזה לכל מי שמחפש קינוח פשוט וטעים.

שאלות ותשובות

האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד במתכון הזה?

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה מעדיף. אתה יכול להשתמש בשוקולד מריר, שוקולד חלב, או אפילו שוקולד לבן. רק הקפידו לקצוץ אותו לחתיכות קטנות לפני שמוסיפים אותו לבלילה.

האם אפשר להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

כן, אפשר להכין את העוגה מבעוד מועד ולאחסן בכלי אטום. יש להוסיף את הזיגוג ממש לפני ההגשה.

האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של זיגוג?

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של זיגוג שאתה מעדיף. אתה יכול להשתמש בזיגוג שוקולד, זיגוג גבינת שמנת, או אפילו זיגוג לימון.

סיכום

עוגת שמרים עם שוקולד השחר היא קינוח טעים וקל להכנה. השילוב של השוקולד המתוק והקלילות של עוגת השמרים מהווה איזון מושלם. הזיגוג מוסיף מתיקות נעימה לעוגה והופך אותה למהנה עוד יותר. המתכון הזה הוא דרך מצוינת לסיים ארוחה או ליהנות כחטיף. עם כמה מרכיבים ומעט זמן, אתה יכול להכין עוגת שמרים טעימה עם שוקולד השחר.