מתכון לעוגת שמרים עם ממרח שוקולד

מתכון לעוגת שמרים עם ממרח שוקולד

עוגת שמרים עם ממרח שוקולד היא פינוק טעים המושלם לכל אירוע. בין אם אתם מחפשים קינוח להגשה בארוחת ערב או חטיף ליהנות ממנו עם חברים, המתכון הזה בטוח ישמח. השילוב בין ממרח השוקולד המתוק לעוגת השמרים האוורירית הוא שידוך תוצרת גן עדן. המשך לקרוא כדי לגלות כיצד להכין את הפינוק הטעים הזה.

רכיבים

• 1/2 כוס מים חמימים
• 1/4 כוס סוכר
• 2 כפיות שמרים יבשים פעילים
• 1/4 כוס חמאה, מומסת
• 1 כפית מלח
• 2 ביצים
• 3 כוסות קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס ממרח שוקולד

הוראות

1. בקערה גדולה מערבבים את המים החמים, הסוכר והשמרים. מערבבים עד שהשמרים נמסים. הניחו לתערובת לשבת 10 דקות עד שהיא מוקצפת.
2. מוסיפים את החמאה המומסת, המלח והביצים לתערובת השמרים ומערבבים עד לאיחוד.
3. מוסיפים לאט לאט את הקמח לתערובת, תוך כדי ערבוב עד שנוצר בצק. ללוש את הבצק 5 דקות עד שהוא חלק ואלסטי.
4. מניחים את הבצק בקערה משומנת ומכסים במגבת לחה. מניחים לבצק לתפוח במקום חמים למשך שעה.
5. לאחר שהבצק הכפיל את נפחו, חוררים אותו וללוש אותו במשך 2 דקות.
6. מרדדים את הבצק על משטח מקומח קלות עד לעובי של 1/2 ס"מ.
7. מורחים את ממרח השוקולד על הבצק. מגלגלים את הבצק לצורת בול.
8. מניחים את הבול בתבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' משומנת. מכסים במגבת לחה ומתפיחים 30 דקות.
9. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. אופים את העוגה במשך 25 דקות עד להזהבה.
10. תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה. תהנה!

עוגת שמרים עם ממרח שוקולד היא פינוק טעים שבטוח ישמח. השילוב בין ממרח השוקולד המתוק לעוגת השמרים האוורירית הוא שידוך תוצרת גן עדן. מתכון זה קל להכנה והוא מושלם לכל אירוע. נסה את זה ולא תתאכזב. למידע נוסף על עוגות שמרים, מצא מידע נוסף בויקיפדיה .