מה אתה צריך כדי להכין עוגת שיש שוקולד
הכנת עוגת שיש שוקולד טעימה ורכה קלה ממה שחושבים! כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. הנה מה שתצטרך:
- 3 כוסות קמח לכל מטרה
- 2 כפיות אבקת אפיה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 4 ביצים גדולות
- 1 כפית תמצית וניל
- 1 כוס חלב חמאה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות להכנת עוגת שיש שוקולד
שלב 1: מחממים את התנור ומכינים את התבניות
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים שתי תבניות עוגה עגולות בגודל 9 אינץ' בחמאה ומרפדים את התחתיות בנייר אפייה.
שלב 2: הכינו את בלילת העוגה
בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מניחים בצד. בקערה גדולה מקציפים את החמאה והסוכר יחד עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים ואת החמאה לתערובת החמאה, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים. מקציפים רק עד לאיחוד.
שלב 3: מחלקים את הבלילה ומוסיפים את אבקת הקקאו
מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שתי קערות. לקערה אחת מוסיפים את אבקת הקקאו ומערבבים עד לאיחוד.
שלב 4: מרכיבים את העוגה
מזלפים את בלילות השוקולד והוניל לתוך התבניות המוכנות, לסירוגין בין השניים. מערבבים את הבלילה יחד עם סכין ליצירת אפקט שיש. מפזרים את השוקולד צ'יפס מעל.
שלב 5: אופים את העוגה
אופים את העוגה במשך 35-40 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבניות 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
שלב 6: הגישו ותהנו!
לאחר שהעוגה מתקררת, היא מוכנה להגשה! פורסים ונהנים עם כף קצפת או כדור גלידה.
דעה אישית
עוגת שיש שוקולד זו היא אחד הקינוחים האהובים עלי להכין. זה כל כך קל להכנה ותמיד יוצא כל כך רך וטעים. בנוסף, אפקט השיש נראה כל כך מרשים, למרות שהוא כל כך פשוט להשגה. אם אתם מחפשים קינוח טעים ומרשים, זה המתכון המושלם עבורכם! למידע נוסף, עיין בוויקיפדיה .