מתכון לעוגת מוס שוקולד בשלוש שכבות

מצרכים לעוגת מוס שוקולד תלת שכבתית

הכנת עוגת מוס שוקולד תלת שכבתית קלה ממה שחושבים. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. זה מה שתצטרכו כדי להכין את הקינוח הטעים הזה:

• 2 כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים גדולות
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 2 כוסות שמנת כבדה
• 1/2 כוס אבקת סוכר
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק, מומס

הוראות לעוגת מוס שוקולד תלת שכבתית

שלב 1: מחממים את התנור ומשמנים את התבניות

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים שלוש תבניות עוגה עגולות בגודל 8 אינץ' עם חמאה או ספריי בישול טפלון.

שלב 2: הכינו את בלילת העוגה

בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו, מקציפים עד לאיחוד. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. לסירוגין מוסיפים את החומרים היבשים ואת החמאה למרכיבים הרטובים, מערבבים רק עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.

שלב 3: אופים את שכבות העוגה

מחלקים את הבלילה באופן שווה בין שלוש תבניות העוגה המוכנות. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגות יוצא נקי. מניחים לעוגות להתקרר בתבניות למשך 10 דקות, ולאחר מכן מעבירים לרשת לצינון מלא.

שלב 4: מכינים את מוס השוקולד

בקערה גדולה מקציפים את השמנת הכבדה עד שנוצרות פסגות נוקשות. מוסיפים את אבקת הסוכר, אבקת הקקאו ותמצית הווניל ומקציפים עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס המומס.

שלב 5: מרכיבים את העוגה

מניחים שכבת עוגה אחת על מעמד לעוגה או צלחת. מורחים מחצית ממוס השוקולד על שכבת העוגה. משטחים את שכבת העוגה השנייה ומורחים את המוס הנותר מעל. מניחים מעל את שכבת העוגה השלישית.

שלב 6: הגישו ותהנו!

עוגת מוס השוקולד בעלת שלוש השכבות שלך מוכנה כעת להגשה. תהנה!

שאלות ותשובות

ש: האם אוכל להכין את העוגה הזו מבעוד מועד?

ת: כן, אפשר להכין את שכבות העוגה ואת המוס מבעוד מועד ולהרכיב את העוגה כשתהיה מוכן להגשה. ניתן לשמור את שכבות העוגה בכלי אטום במקרר עד 3 ימים. ניתן לשמור את המוס בכלי אטום במקרר עד יומיים.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד עבור המוס?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה אוהב עבור המוס. שוקולד מריר, חלב או לבן יעבדו היטב.

ש: האם אוכל להשתמש בסוג אחר של סוכר עבור המוס?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר שאתה אוהב עבור המוס. סוכר מגורען, סוכר חום או סוכר קוקוס יעבדו היטב.

ש: האם אוכל להשתמש בקמח מסוג אחר לעוגה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח שאתה אוהב לעוגה. קמח לכל מטרה, חיטה מלאה או שקדים יעבדו היטב.

סיכום

הכנת עוגת מוס שוקולד תלת שכבתית קלה ממה שחושבים. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וקצת זמן. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) ומשמנים שלוש תבניות עוגה עגולות בגודל 8 אינץ'. מכינים את בלילת העוגה על ידי הקצפה של החומרים היבשים והקרמה של החומרים הרטובים. מחלקים את הבלילה בין התבניות המוכנות ואופים 25-30 דקות. מכינים את מוס השוקולד על ידי הקצפה של השמנת הכבדה עד שנוצרות פסגות נוקשות וקיפול פנימה את השוקולד צ'יפס המומס. מרכיבים את העוגה בשכבות שכבות העוגה והמוס. מגישים ונהנים! למידע נוסף, בקר בוויקיפדיה .