מה אתה צריך כדי להכין עוגת שיש שוקולד פאדג'י
הכנת עוגת שיש שוקולד טעימה ולחה קלה עם המרכיבים הנכונים. הנה מה שתצטרך כדי להתחיל:
- 1 כוס (2 מקלות) חמאה, מרוככת
- 2 כוסות סוכר מגורען
- 4 ביצים גדולות
- 2 כפיות תמצית וניל
- 3 כוסות קמח לכל מטרה
- 1 כפית אבקת אפייה
- 1 כפית סודה לשתייה
- 1/2 כפית מלח
- 1 כוס חלב
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
הוראות להכנת עוגת שיש שוקולד פאדג'י
שלב 1: מחממים את התנור ומשמנים את המחבת
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בתרסיס בישול טפלון.
שלב 2: הכינו את בלילת העוגה
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מערבבים את תמצית הווניל. בקערה נפרדת, טורפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. מוסיפים לסירוגין את החומרים היבשים והחמאה לתערובת החמאה, מתחילים ומסיימים עם החומרים היבשים.
שלב 3: מחלקים את הבלילה ומוסיפים את אבקת הקקאו והשוקולד צ'יפס
מחלקים את הבלילה לשניים. לחצי מוסיפים את אבקת הקקאו ומערבבים עד לאיחוד. לחצי השני מוסיפים את השוקולד צ'יפס ומערבבים עד לאיחוד.
שלב 4: מרכיבים את העוגה
יוצקים את בלילת השוקולד לתבנית המוכנה. מעל בלילת הווניל. בעזרת סכין חמאה, מערבבים את שתי הבלילה יחד ליצירת אפקט שיש.
שלב 5: אופים את העוגה
אופים את העוגה במשך 40-45 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה.
שאלות ותשובות
ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד עבור המתכון הזה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד שאתה אוהב. שוקולד מריר, שוקולד חלב או שוקולד לבן יעבדו היטב.
ש: האם אני יכול להשתמש בתבנית עוגה בגודל שונה?
ת: כן, אתה יכול להשתמש בתבנית עוגה בגודל שונה. רק הקפידו להתאים את זמן האפייה בהתאם.
סיכום
הכנת עוגת שיש שוקולד טעימה ולחה היא קלה עם החומרים הנכונים וכמה שלבים פשוטים. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין את עוגת השיש המושלמת תוך זמן קצר. רק הקפד להתאים את זמן האפייה אם אתה משתמש בתבנית עוגה בגודל שונה. תהנה!