מתכון לעוגת שוקולד שף לבן

מצרכים לעוגת שוקולד שף לבן

הכנת עוגת שוקולד שף לבנה היא קלה וטעימה. כדי להכין את העוגה הזו תצטרך:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת שוקולד שף לבן

להכנת עוגת שוקולד שף לבן, בצע את השלבים הבאים:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מערבבים את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה.
4. מורחים את הבלילה לתבנית המוכנה. מפזרים מלמעלה את השוקולד צ'יפס.
5. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית לפחות 10 דקות לפני שהופכים על רשת להתקרר לחלוטין.

טיפים להכנת עוגת שוקולד של השף הלבן

החלפות

אם אין לך חמאה, אתה יכול לעשות תחליף על ידי שילוב של כף 1 של חומץ לבן או מיץ לימון עם חלב מספיק כדי ליצור 1 כוס. תן לעמוד 5 דקות לפני השימוש.

אִחסוּן

ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא עד 3 חודשים.

הצעות הגשה

העוגה הזו טעימה להגיש עם כף קצפת או כדור גלידה. אפשר גם להגיש עם זילוף של רוטב שוקולד או פיזור אבקת סוכר.

וריאציות

ניתן להכין את העוגה הזו עם סוגים שונים של שוקולד צ'יפס, כמו שוקולד מריר או חלב. אתה יכול גם להוסיף מרכיבים אחרים, כגון אגוזים, פירות יבשים או קוקוס. לטעם עשיר יותר, נסה להוסיף כפית אבקת אספרסו לבלילה.

הכנת עוגת שוקולד שף לבנה היא קלה וטעימה. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. לרעיונות לאפייה נוספים, בדוק ביוטיוב לכמה מדריכים נהדרים.