מתכון לעוגת שוקולד של אסם

מתכון לעוגת שוקולד של אסם

עוגת השוקולד של אסאם היא קינוח טעים וקל להכנה שבטוח ישמח את כולם. המתכון הזה בטוח יהפוך לחביב המשפחה. עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להכין עוגת שוקולד טעימה שכולם יבקשו שניות. הנה מה שאתה צריך כדי להכין את עוגת השוקולד של אסאם.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חלב

הוראות

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל.
4. מקציפים את החומרים היבשים לסירוגין עם החלב ומערבבים רק עד שהם נטמעים. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה.
5. אופים בתנור שחומם מראש במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מצננים בתבנית במשך 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

עוגת השוקולד של אסאם היא קינוח טעים וקל להכנה שבטוח ישמח את כולם. המתכון הזה בטוח יהפוך לחביב המשפחה. עם כמה מרכיבים פשוטים, אתה יכול להכין עוגת שוקולד טעימה שכולם יבקשו שניות. השילוב של אבקת קקאו וחמאה מעניק לעוגה מרקם עשיר ולח, בעוד הסוכר והביצים מספקים מתיקות ומבנה. עדיף להגיש את העוגה עם כף קצפת או כדור גלידה.לטאץ' מיוחד, ניתן לעלות על העוגה עם זיגוג שוקולד או אבקת אבקת סוכר. אפשר גם להוסיף כמה טיפות של צבע מאכל לבלילה כדי להעניק לעוגה מראה ייחודי. אם אתה מרגיש הרפתקני, אתה יכול אפילו להוסיף כמה אגוזים קצוצים או שוקולד צ'יפס לבלילה לפני האפייה. לא משנה איך תבחר להגיש אותה, עוגת השוקולד של אסאם בטוח תהיה להיט. עם הטעם העשיר והמרקם הלח שלו, הוא בטוח יהפוך לחביב המשפחה. אז למה אתה מחכה? התחילו לאפות ותיהנו מהקינוח הטעים הזה! למידע נוסף על אפיית עוגות, מצאו מידע נוסף בוויקיפדיה או צפו בסרטון זה לקבלת מדריך שלב אחר שלב.