מתכון לעוגת שוקולד רכה ומשגעת

מצרכים לעוגת שוקולד רכה ומשגעת

הכנת עוגת שוקולד רכה ומשגעת היא קלה ומהנה. כל מה שאתה צריך הם המרכיבים הבאים:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 1/2 כוסות סוכר לבן
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות לעוגת שוקולד רכה ומשגעת

ברגע שיש לך את כל המצרכים, אתה יכול להתחיל להכין את העוגה. להלן השלבים:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית בגודל 9X13 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את הווניל. מקציפים את תערובת הקמח לסירוגין עם החמאה; מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס.
4. מורחים באופן שווה לתבנית המוכנה.
5. אופים 30 עד 35 דקות בתנור שחומם מראש, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מצננים בתבנית 10 דקות, ואז הופכים על רשת ומצננים לחלוטין.

טיפים לעוגת שוקולד רכה ומשגעת

• לעוגה עשירה יותר, השתמשו בשוקולד צ'יפס מריר במקום חצי מתוק.
• לטעם שוקולד עז יותר, הוסף עוד 1/4 כוס אבקת קקאו.
• כדי להפוך את העוגה לחה עוד יותר, הוסיפו 1/4 כוס נוספת של חמאה.

דעה אישית

עוגת השוקולד הרכה והמטורפת הזו היא אחד המתכונים האהובים עליי. זה קל להכנה ותמיד יוצא לח וטעים. אני אוהב להגיש אותו עם כדור גלידת וניל או כף קצפת. זה מושלם לכל אירוע ותמיד להיט עם משפחה וחברים. אני ממליץ בחום לנסות את זה!

משאבים נוספים

למידע נוסף על הכנת עוגת שוקולד רכה ומטריפה, עיין בסרטון הדרכה זה.