מתכון לעוגת שוקולד קלה

מה אתה צריך

הכנת עוגת שוקולד קלה היא קלה עם החומרים הנכונים. אתה תצטרך:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה

הוראות

בצע את השלבים הפשוטים הבאים להכנת עוגת שוקולד קלילה וטעימה:

1. מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ'.
2. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלישים, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

הצעות הגשה

עוגת השוקולד הבהירה הזו טעימה מוגשת עם כף קצפת או כדור גלידה. זה גם נהדר בציפוי פירות יער טריים או טפטוף של רוטב שוקולד. תהנה!

החלפות

אם אין לך חלב בהישג יד, אתה יכול להחליף בתערובת של 1/2 כוס חלב ו-1/2 כפית חומץ לבן או מיץ לימון. הניחו לתערובת לשבת 5 דקות לפני השימוש.

אִחסוּן

ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים. ניתן גם להקפיא עד 3 חודשים.

השוואה מהירה

רכיבים	כמות
קמח לכל מטרה	1 כוס
אבקת קקאו	1/2 כוס
אבקת אפייה	1 כפית
אבקת סודה לשתייה	1/2 כפית
מלח	1/4 כפית
חמאה	1/2 כוס
סוכר	1 כוס
ביצים	2
תמצית וניל	1 כפית
חוּבצָה	1/2 כוס

הכנת עוגת שוקולד קלה היא דרך מצוינת לספק את השן המתוקה שלך מבלי להתפנק יותר מדי. עם המרכיבים הנכונים וכמה שלבים פשוטים, תוכלו להכין עוגה טעימה תוך זמן קצר. לטיפים וטריקים נוספים על אפייה, בדוק את הסרטון הזה .