מתכון לעוגת שוקולד קלה

מתכון לעוגת שוקולד קלה

עוגת שוקולד היא קינוח קלאסי שכולם אוהבים. בין אם אתם מכינים אותה לאירוע מיוחד או סתם כי, המתכון של עוגת השוקולד הקלה הזו בהחלט ישמח. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנכם, תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו.

רכיבים

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה

הוראות

מחממים תנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. טורפים פנימה את תמצית הווניל.

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים בשלוש תוספות, לסירוגין עם החלב. מקציפים רק עד לאיחוד.

יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.

מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמופכים על רשת לצינון מלא.

מָנָה

לאחר שהעוגה התקררה, היא מוכנה להגשה. אתה יכול להוסיף אותו עם הציפוי האהוב עליך או פשוט לפדר אותו באבקת סוכר. תהנה!

טיפים

• לעוגה עשירה יותר, נסו להוסיף לבלילה 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק מומס.
• לעוגה קלה יותר, נסה להחליף את החמאה ביוגורט רגיל.
• לטעם שוקולד עז יותר, נסה להוסיף 1/4 כוס אבקת אספרסו לחומרים היבשים.

מתכון עוגת שוקולד קל זה מושלם לכל אירוע. רק עם כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנכם, תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. למתכונים מעולים נוספים, הקפד לבדוק את YouTube .