מתכון לעוגת שוקולד פשוטה

מצרכים לעוגת שוקולד פשוטה

הכנת עוגת שוקולד פשוטה היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. אתה תצטרך:

• 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כוס סוכר לבן
• ¾ כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• ½ כפית מלח
• 1 כוס מים חמימים
• ½ כוס שמן צמחי
• 1 כפית חומץ לבן
• 1 כפית תמצית וניל

הוראות להכנת עוגת שוקולד פשוטה

ברגע שיש לך את כל המצרכים, אתה יכול להתחיל להכין את העוגה. להלן השלבים שעליך לבצע:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).
2. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
3. בקערה גדולה מערבבים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.
4. בקערה נפרדת, מערבבים יחד את המים החמים, שמן צמחי, חומץ ותמצית וניל.
5. מוסיפים את החומרים הרטובים לחומרים היבשים ומערבבים עד שהכל מתאחד.
6. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה.
7. אופים במשך 30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
8. תנו לעוגה להתקרר לפני ההגשה.

לקשט את עוגת השוקולד הפשוטה שלך

לאחר שהעוגה נאפית ומתקררת, תוכלו לקשט אותה איך שתרצו. הנה כמה רעיונות:

• מפזרים מעט אבקת סוכר על גבי העוגה.
• מעל העוגה פירות יער טריים או פירות אחרים.
• מורחים מעט ציפוי שוקולד על גבי העוגה.
• הוסף קצת אגוזים קצוצים או שוקולד צ'יפס למרקם פריך.
• מטפטפים מעט שוקולד מומס או רוטב קרמל על העוגה.

טיפים להכנת עוגת שוקולד מושלמת

• הקפד למדוד את החומרים במדויק לקבלת התוצאות הטובות ביותר.
• אל תערבב יתר על המידה את הבלילה אחרת היא תהפוך לקשה.
• בדוק את מידת העשייה של העוגה לפני שמוציאים אותה מהתנור.
• הניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני שמקשטים אותה.

מגישים את עוגת השוקולד הפשוטה שלך

עוגת השוקולד הפשוטה שלך מוכנה כעת להגשה. אפשר להגיש כמו שהוא, או עם כדור גלידה או כף קצפת. זה גם טעים עם כוס קפה או תה.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח למתכון הזה?

ת: כן, אפשר להשתמש בקמח מלא או קמח שקדים במקום קמח לכל מטרה. רק דאגו להתאים את כמות הנוזלים במתכון בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר עבור המתכון הזה?

ת: כן, אפשר להשתמש בסוכר חום, סוכר קוקוס או כל סוג אחר של סוכר במקום סוכר לבן. רק דאגו להתאים את כמות הנוזלים במתכון בהתאם.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שמן עבור המתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בשמן קוקוס, שמן זית, או כל סוג אחר של שמן במקום שמן צמחי. רק דאגו להתאים את כמות הנוזלים במתכון בהתאם.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד פשוטה היא קלה ודורשת רק כמה מרכיבים. לאחר שיש לכם את כל החומרים, תוכלו להתחיל להכין את העוגה על ידי חימום מראש של התנור, שימון וקמח תבנית עוגה וערבוב יחדיו של החומרים היבשים והרטובים. אופים את העוגה במשך 30 דקות ונותנים לה להתקרר לפני ההגשה. אפשר לקשט את העוגה איך שתרצו, באבקת סוכר, פירות טריים, ציפוי שוקולד, אגוזים קצוצים או שוקולד מומס או רוטב קרמל. מגישים את העוגה כמו שהיא, או עם כדור גלידה או כף קצפת. תהנה!