מתכון לעוגת שוקולד פשוטה ללא ביצים

מצרכים לעוגת שוקולד פשוטה ללא ביצים

• 1 ½ כוסות קמח לכל מטרה
• 1 כוס סוכר מגורען
• ¾ כוס אבקת קקאו
• 1 כפית סודה לשתייה
• ½ כפית מלח
• 1 כוס חלב חמאה
• ½ כוס שמן צמחי
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס מים רותחים

הוראות להכנת עוגת שוקולד פשוטה ללא ביצים

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (177 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, הסוכר, אבקת הקקאו, הסודה לשתייה והמלח.

שלב 3: הוסף את החומרים הרטובים

מוסיפים את החמאה, שמן צמחי ותמצית וניל למרכיבים היבשים. מערבבים רק עד לאיחוד.

שלב 4: מוסיפים את המים הרותחים

יוצקים לאט את המים הרותחים לתוך הבלילה ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.

טיפים להכנת עוגת שוקולד מושלמת ללא ביצים

טיפ 1: השתמשו במרכיבים בטמפרטורת החדר

לקבלת התוצאות הטובות ביותר, השתמש במרכיבים בטמפרטורת החדר. זה יעזור לעוגה לאפות באופן שווה.

טיפ 2: אל תערבב יתר על המידה את הבלילה

הקפידו לא לערבב יתר על המידה את הבלילה. זה יכול לגרום לעוגה להיות דחוסה ויבשה.

טיפ 3: תנו לעוגה להתקרר לגמרי

הניחו לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה. זה יעזור לעוגה לשמור על צורתה.

דעה אישית

עוגת השוקולד הפשוטה הזו ללא ביצים היא אופציה מצוינת למי שמחפש קינוח טעים ללא שימוש בביצים. העוגה לחה וטעימה, והיא קלה להכנה. בנוסף, זו דרך מצוינת להשתמש בכל שאריות חלב שיש לך במקרר.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שמן במתכון הזה?

א:

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שמן שאתה אוהב. רק הקפידו להשתמש בשמן עם טעם ניטרלי.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח?

א:

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח שאתה אוהב. רק הקפידו להשתמש בקמח שמתאים לאפיית עוגות.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר?

א:

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר שאתה אוהב. רק הקפידו להתאים את כמות הסוכר לפי סוג הסוכר שבו אתם משתמשים.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של אבקת קקאו?

א:

כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של אבקת קקאו שאתה אוהב. רק הקפידו להתאים את כמות אבקת הקקאו בהתאם לסוג אבקת הקקאו בה אתם משתמשים.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד פשוטה ללא ביצים היא קלה וטעימה. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים בסיסיים וכמה שלבים פשוטים. בעזרת הטיפים והטריקים האלה, תוכלו להכין עוגה מושלמת בכל פעם. אז, קח את המרכיבים שלך ותתחיל לאפות!