מתכון לעוגת שוקולד פרווה רטובה

מה אתה צריך כדי להכין עוגת שוקולד פרווה רטובה

הכנת עוגת שוקולד פרווה רטובה היא פינוק טעים שבטוח ישמח. להכנת עוגה זו, תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מומסת
• 1/2 כוס סוכר מגורען
• 1/2 כוס סוכר חום בהיר
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס שמנת חמוצה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים

הוראות להכנת עוגת שוקולד פרווה רטובה

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות פרנהייט.
2. משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
3. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח.
4. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכרים עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה.
5. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה.
6. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.
7. מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד.
8. מקפלים פנימה את השמנת החמוצה, השוקולד צ'יפס ואגוזי המלך.
9. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכזה יוצא נקי.
10. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

השוואה מהירה

מַרכִּיב	כַּמוּת
קמח לכל מטרה	1 כוס
אבקת קקאו	1/2 כוס
אבקת אפייה	1 כפית
אבקת סודה לשתייה	1/2 כפית
מלח	1/2 כפית
חמאה	1/2 כוס, מומס
סוכר	1/2 כוס
סוכר חום בהיר	1/2 כוס
ביצים	2
תמצית וניל	1 כפית
שמנת חמוצה	1/2 כוס
שוקולד צ'יפס חצי מתוק	1/2 כוס
אגוזי מלך קצוצים	1/2 כוס

דעה אישית

אני אוהב להכין את עוגת השוקולד הפרווה הרטובה הזו. זה מתכון קלאסי שבטוח ישמח את כולם. השילוב של אבקת הקקאו, השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך הופכים את העוגה הזו לחה וטעימה להפליא. המרקם מושלם – לא דחוס מדי, אבל לא קל מדי. זה הקינוח המושלם לכל אירוע. בנוסף, זה קל להכנה ואינו דורש מרכיבים מיוחדים. אני ממליץ בחום לנסות את המתכון הזה!