מתכון לעוגת שוקולד פרווה עשירה

מצרכים לעוגת שוקולד פרווה עשירה

הכנת עוגת שוקולד פרווה עשירה היא דרך מצוינת להרשים את החברים והמשפחה. מתכון זה קל לביצוע ויהווה עוגה טעימה שכולם יאהבו. להלן המרכיבים שתצטרכו:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/2 כפית מלח
• 3/4 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס שמנת כבדה

הוראות להכנת העוגה

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל. להלן השלבים להכנת העוגה:

1. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.
2. בקערה בינונית מנפים יחד את הקמח, אבקת האפייה, הסודה לשתייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.
3. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. טורפים פנימה את הביצים אחת אחת, ואז מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
4. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת המוקרמת לסירוגין עם החמאה, ומערבבים רק עד להטמעה. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך.
5. יוצקים את הבלילה לתבנית המוכנה ואופים במשך 30 עד 35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.
6. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית למשך 10 דקות, ולאחר מכן הופכים על רשת להתקררות מלאה.

הכנת הפרוסט

עכשיו הגיע הזמן להכין את הציפוי. להלן המרכיבים שתצטרכו:

• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 2 כוסות סוכר קונדיטורים
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 כפות שמנת כבדה

להכנת הציפוי, קרמו יחד את החמאה, סוכר הקונדיטורים, אבקת הקקאו ותמצית הוניל עד לקבלת תערובת בהירה ואוורירית. מקציפים פנימה את השמנת הכבדה עד שהציפוי חלק וניתן למריחה. מורחים את הציפוי על העוגה שהתקררה ונהנים!

טיפים להכנת עוגת שוקולד פרווה עשירה מושלמת

הכנת עוגת שוקולד פרווה עשירה מושלמת היא קלה אם תפעל לפי הטיפים הבאים:

• ודא שכל החומרים שלך נמצאים בטמפרטורת החדר לפני שתתחיל.
• מנפים יחד את החומרים היבשים כדי להבטיח שהעוגה תהיה בהירה ואוורירית.
• הקפידו להקציף את החמאה והסוכר לקרם בהיר ותפוח לפני הוספת הביצים.
• מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך בעדינות כדי למנוע ערבוב יתר של הבלילה.
• מניחים לעוגה להתקרר לחלוטין לפני ההקפאה.
• לטעם שוקולד עז יותר, השתמשו באבקת קקאו כהה במקום באבקת קקאו רגילה.

הכנת עוגת שוקולד פרווה עשירה היא דרך מצוינת להרשים את החברים והמשפחה. עם המתכון הקל לביצוע הזה, תוכלו להכין עוגה טעימה שכולם יאהבו. לטיפים וטריקים נוספים על אפייה, עיין ביוטיוב לקבלת מדריכים מועילים.