מתכון לעוגת גבינה עם שוקולד לבן

מה אתה צריך כדי להכין עוגת גבינה שוקולד לבן

הכנת עוגת גבינה שוקולד לבן היא דרך מצוינת להרשים את החברים והמשפחה שלך. מתכון זה קל לביצוע ויהווה קינוח טעים שכולם יאהבו. הנה מה שאתה צריך כדי להכין עוגת גבינה שוקולד לבן:

• 1 ½ כוסות פירורי קרקר גרהם
• ¼ כוס חמאה מומסת
• 2 חבילות (8 אונקיות כל אחת) גבינת שמנת, מרוככת
• ¾ כוס סוכר
• 2 כפות קמח לכל מטרה
• 2 כפיות תמצית וניל
• 2 ביצים
• 1 כוס שוקולד צ'יפס לבן
• 1 כוס שמנת חמוצה

הוראות שלב אחר שלב להכנת עוגת גבינה שוקולד לבן

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל. להלן השלבים להכנת עוגת גבינה שוקולד לבן:

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס. זה יבטיח שעוגת הגבינה תתבשל בצורה אחידה.

שלב 2: הכינו את הקרום

בקערה בינונית מערבבים יחד את פירורי קרקר גרהם וחמאה מומסת. מהדקים את התערובת לתחתית תבנית קפיצית בגודל 9 אינץ'. אופים את הקרום במשך 10 דקות, ואז מניחים בצד להתקרר.

שלב 3: הכינו את המילוי

טורפים בקערה גדולה את גבינת השמנת, הסוכר, הקמח ותמצית הווניל עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס הלבן. יוצקים את התערובת לתוך הקרום המוכן.

שלב 4: אופים את עוגת הגבינה

אופים את עוגת הגבינה במשך 40 דקות, או עד שהמרכז כמעט מתייצב. מוציאים מהתנור ומצננים 10 דקות.

שלב 5: הוסף את ציפוי השמנת החמוצה

בקערה קטנה מערבבים יחד את השמנת החמוצה והסוכר. מורחים את התערובת על גבי עוגת הגבינה. אופים 10 דקות נוספות. מצננים לחלוטין לפני ההגשה.

טיפים להכנת עוגת גבינה שוקולד לבן מושלמת

הכנת עוגת גבינה מושלמת משוקולד לבן היא קלה אם תפעלו לפי הטיפים הבאים:

• הקפידו להשתמש בגבינת שמנת בטמפרטורת החדר. זה יבטיח שלעוגת הגבינה תהיה מרקם חלק.
• אל תאפה יתר על המידה את עוגת הגבינה. זה צריך להיות מעט נדנוד במרכז כאשר זה נעשה.
• הניחו לעוגת הגבינה להתקרר לחלוטין לפני ההגשה. זה יבטיח שהוא מתקבע כראוי.
• למגע מיוחד, מעל עוגת הגבינה פירות יער טריים או טפטוף של שוקולד לבן מומס.

בעזרת הטיפים האלה, תהיו בטוחים שתכינו עוגת גבינה שוקולד לבן טעימה שכולם יאהבו. לטיפים וטריקים נוספים, בדוק את הסרטון הזה .

סיכום

הכנת עוגת גבינה שוקולד לבן היא קלה ובטח תרשים את החברים והמשפחה שלך. עם המתכון הזה וכמה טיפים מועילים, תהיו בטוחים שתכינו קינוח טעים שכולם יאהבו.