מתכון לעוגת שוקולד פאדג'

מצרכים לעוגת שוקולד פאדג' שוקולד

הכנת עוגת שוקולד פאדג' היא דרך מצוינת לספק את השן המתוקה שלך. העוגה הטעימה והדקדנטית הזו בטוח תהיה להיט עם המשפחה והחברים שלך. להכנת עוגה זו תזדקק למרכיבים הבאים:

• 1 כוס קמח לכל מטרה
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 כוס חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
• 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים
• 1/2 כוס רוטב פאדג'

הוראות להכנת עוגת שוקולד פאדג'

עכשיו כשיש לכם את כל המרכיבים, הגיע הזמן להתחיל. להלן ההוראות להכנת עוגת השוקולד פאדג' הטעימה הזו:

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס).

שלב 2: הכן את תבנית העוגה

משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' בחמאה או בספריי בישול. מרפדים את תחתית התבנית בנייר אפייה ומניחים בצד.

שלב 3: הכינו את בלילת העוגה

בקערה גדולה, טורפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והמלח. לְהַפְרִישׁ.

בקערה נפרדת מקציפים את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.

מוסיפים את החומרים היבשים לחומרים הרטובים ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים את החלב ומערבבים עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך.

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה. אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי.

שלב 4: מכינים את רוטב הפאדג'

בזמן שהעוגה נאפית, מכינים את רוטב הפאדג'. בסיר קטן ממיסים את השוקולד צ'יפס והחמאה על אש נמוכה. לאחר הנמס, מוסיפים את הסוכר ומערבבים עד לאיחוד. מסירים מהאש ומניחים בצד.

שלב 5: מרכיבים את העוגה

לאחר האפייה של העוגה, הניחו לה להתקרר 10 דקות לפני שמוציאים אותה מהתבנית. מניחים את העוגה על צלחת הגשה ומורחים את רוטב הפאדג' מעל. מגישים ונהנים!

למתכונים טעימים נוספים, בדוק את הסרטון הזה .