מה אתה צריך כדי להכין עוגת פאדג' שוקולד
הכנת עוגת שוקולד פאדג' טעימה ב-10 דקות היא קלה ממה שאתה חושב. כל מה שאתה צריך זה כמה מרכיבים פשוטים וכמה דקות מזמנך. הנה מה שתצטרך:
- 1/2 כוס חמאה
- 1/2 כוס סוכר
- 2 ביצים
- 1 כפית תמצית וניל
- 1/2 כוס קמח לכל מטרה
- 1/2 כוס אבקת קקאו
- 1/2 כפית אבקת אפייה
- 1/4 כפית מלח
- 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק
- 1/2 כוס אגוזי מלך קצוצים (לא חובה)
הוראות להכנת עוגת פאדג' שוקולד
שלב 1: מחממים את התנור
מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים תבנית עוגה עגולה בגודל 8 אינץ' (20 ס"מ) בחמאה ומניחים בצד.
שלב 2: קרם את החמאה והסוכר
בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מערבבים פנימה את תמצית הווניל.
שלב 3: שלבו את החומרים היבשים
בקערה נפרדת מנפים יחד את הקמח, אבקת הקקאו, אבקת האפייה והמלח. מוסיפים בהדרגה את החומרים היבשים לחמאה המוקרמת והסוכר, תוך כדי ערבוב עד שהם מתאחדים.
שלב 4: הוסף את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך
מערבבים פנימה את השוקולד צ'יפס והאגוזי מלך (אם משתמשים). יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ומפזרים בצורה אחידה.
שלב 5: אופים את העוגה
אופים 25-30 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.
הגשה ואחסון של עוגת פאדג' שוקולד
מגישים את עוגת השוקולד פאדג' עם כף קצפת או כדור גלידה. ניתן לשמור את העוגה בכלי אטום בטמפרטורת החדר עד 3 ימים.
דעתי האישית
עוגת השוקולד פאדג' הזו היא אחד הקינוחים האהובים עלי להכין. זה קל להכנה וזה תמיד להיט עם משפחה וחברים. אני אוהב שזה לוקח רק 10 דקות להכין וזה תמיד משמח את הקהל. אם אתם מחפשים קינוח טעים שבטוח ירשים, זה האחד בשבילכם! למידע נוסף על מתכון זה, עיין בסרטון זה או מצא מידע נוסף בוויקיפדיה .