מתכון לעוגת שוקולד עשירה

מצרכים לעוגת שוקולד עשירה

הכנת עוגת שוקולד עשירה וטעימה קלה ממה שחושבים. כל מה שאתה צריך זה את החומרים הנכונים וקצת סבלנות. הנה רשימה של המרכיבים שתצטרכו להכנת עוגת שוקולד עשירה:

• 2 כפות של קמח
• 1 כפית סודה לשתייה
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית מלח
• 1/2 כוס אבקת קקאו
• 1/2 כוס חמאה, מרוככת
• 1 כוס סוכר מגורען
• 2 ביצים
• 1 כפית תמצית וניל
• 1 כוס חלב חמאה
• 1/2 כוס שוקולד צ'יפס חצי מתוק

הוראות להכנת עוגת שוקולד עשירה

שלב 1: מחממים את התנור

מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס). משמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'.

שלב 2: מערבבים את החומרים היבשים

בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו. לְהַפְרִישׁ.

שלב 3: קרם את החמאה והסוכר

בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד.

שלב 4: הוסף את החומרים היבשים

מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת החמאה ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים לאט את החלב ומערבבים עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס.

שלב 5: אופים את העוגה

יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא.

שלב 6: תהנו!

לאחר שהעוגה התקררה, היא מוכנה להנות! מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק מיוחד במיוחד.

שאלות ותשובות

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של קמח למתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של קמח לכל מטרה עבור המתכון הזה. אפשר גם להשתמש בקמח ללא גלוטן אם רוצים.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של סוכר עבור המתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של סוכר מגורען עבור המתכון הזה. אפשר גם להשתמש בסוכר קוקוס או סוכר חום אם רוצים.

ש: האם אני יכול להשתמש בסוג אחר של שוקולד צ'יפס עבור המתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של שוקולד צ'יפס עבור המתכון הזה. אפשר גם להשתמש בשוקולד צ'יפס מריר או שוקולד צ'יפס לבן אם רוצים.

ש: האם אני יכול להשתמש בתבנית אחרת עבור המתכון הזה?

ת: כן, אתה יכול להשתמש בכל סוג של תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ' עבור המתכון הזה. אתה יכול גם להשתמש בתבנית מרובעת בגודל 9 אינץ' או בתבנית קפיצית בגודל 9 אינץ' אם תרצה.

סיכום

הכנת עוגת שוקולד עשירה וטעימה קלה ממה שחושבים. כל מה שאתה צריך זה את החומרים הנכונים וקצת סבלנות. מחממים את התנור ל-350 מעלות צלזיוס (175 מעלות צלזיוס) ומשמנים ומקמחים תבנית עוגה עגולה בגודל 9 אינץ'. בקערה בינונית, טורפים יחד את הקמח, הסודה לשתייה, אבקת האפייה, המלח ואבקת הקקאו. בקערה גדולה מקציפים יחד את החמאה והסוכר עד לקבלת תערובת בהירה ותפוחה. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו וטורפים היטב לאחר כל הוספה. מוסיפים את תמצית הווניל ומערבבים עד לאיחוד. מוסיפים את החומרים היבשים לתערובת החמאה ומערבבים רק עד לאיחוד. מוסיפים לאט את החלב ומערבבים עד לאיחוד. מקפלים פנימה את השוקולד צ'יפס. יוצקים את הבלילה לתבנית העוגה המוכנה ואופים 30-35 דקות, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי. מניחים לעוגה להתקרר בתבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת לצינון מלא. לאחר שהעוגה התקררה, היא מוכנה להנות! מגישים עם כף קצפת או כדור גלידה לפינוק מיוחד במיוחד.